仙草奶茶來自于肯德基(KentuckyFriedChicken肯塔基州炸雞),肯德基通常簡稱為KFC.是來自美國的著名連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。
仙草奶茶的做法
制作方法
需要的器材及材料:小量杯、大量杯、攪拌棒、奶茶伴侶(冷飲的)、紅茶、過濾水、冰塊、煮茶汁機。
在這我們以一批的制作方法而說,取800毫升的熱茶汁(往茶汁機濾斗導入四十五克的紅茶一包,加入一升過濾水)導入大量杯中。取380克的奶茶伴侶導入大量杯中攪拌至全部的奶茶融化。然后再取1.5升的冰水混合物(冰水一比一制成)導入攪拌好的奶茶中攪拌至冰塊全部融化。
自制美味的仙草奶茶
主料:仙草凍粉、涼水、開水
輔料:牛奶、紅茶、白糖
1.準備一袋牛奶、一包紅茶。
2.涼水60克,開水500克備用
3.稱取20克仙草凍粉。
4.把牛奶倒入小鍋,加入適量的白糖后開小火。
5.將紅茶包浸泡入牛奶中,繼續(xù)加熱。
6.加熱期間不時搖晃一下小鍋,使紅茶的味道可以的融入牛奶,關火后倒出冷藏。
7.取一只碗,倒入事先稱好的仙草凍粉,加入60克涼水,用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀。
8.將攪勻的仙草糊倒入小鍋中,一邊加入開水,一邊不停攪拌,并繼續(xù)加熱至沸騰。
9.關火后迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固。
10.徹底凝固的仙草凍,倒扣在案板上,切成小丁狀。
11.放入玻璃茶杯中。
12.把已經冰好的奶茶倒入即可飲用。
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仙草奶茶相冊