隨著現(xiàn)代人們生活節(jié)奏越來越快,速食點心類食品的需求日益膨脹,面包已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钕M重要的組成部分。而包裝類面包方便衛(wèi)生,便于攜帶,更增加了消費者的食用時機,得到越來越多人的青睞。大家把它當作早餐、下午茶、夜宵、隨時充饑的小點心。隨著消費的高速增長,包裝類面包的市場不斷擴大,其中,僅夾心類面包食品的市場容量已逾90億元,日益龐大的市場存在著巨大的利潤空間。
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