錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來。
錫蘭,斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
錫蘭紅茶的功效
⑴每天飲用一小杯紅茶,可以防治骨質(zhì)疏松,長期堅持效果更加明顯;在紅茶中加入檸檬強壯骨骼效果更好。
⑵紅茶的抗氧化功效絲毫不遜于綠茶,并且紅茶更有益于心臟健康。
⑶紅茶具有很好的抗衰老功效,長期飲用有助于減少面部幼紋,令皮膚變得滋潤幼滑,真正從內(nèi)到外的美麗哦!
⑷紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可、水腫,并強壯心肌功能。
⑸紅茶的力強,用紅茶漱口可防濾過病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
錫蘭紅茶的泡法
錫蘭紅茶搭配要點
1沖泡講究:85℃熱水為。
2喝法:錫蘭高地紅茶的風(fēng)味強勁、口感濃重,適合泡煮香濃奶茶。
3美點速配:可與煙熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配,可謂百搭
用開水將蓋碗沖泡干凈,選用紫砂蓋碗,瓷蓋碗也可以但效果會相對差點。將剛煮沸的水倒入紫砂蓋碗中,盛滿。
蓋碗受熱后立馬將沸水倒掉,取茶葉5-8g放入蓋碗中,然后輕輕搖晃五秒鐘左右,使茶葉與蓋碗接觸。
打開蓋子可以聞到一股清香飄逸而出,將煮開的沸水倒入蓋碗中,燜50秒左右的時間。
將茶汁從蓋碗中倒入品茶壺中,然后就能從品茶壺中倒向品茗杯了,各位就可以品嘗到茶葉的甘甜爽滑了。
如此反復(fù)可以沖泡五六次,記住每次都應(yīng)該把茶汁倒盡哦。
錫蘭紅茶哪個牌子好
錫蘭紅茶當(dāng)?shù)仄放朴袔装賯,主要還是看喜歡什么口味的。牌子又大有小,品質(zhì)大部分都不錯。帝瑪爾,馬克沃德,帝唐,寶錫蘭等等
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