英德紅茶是創(chuàng)建于1959年，英德紅茶產(chǎn)于廣東，它色澤烏潤，顆粒均勻結(jié)實(shí)，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德紅茶在港澳和東南亞地區(qū)很受歡迎。直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功，1964年工藝基本定型，并通過中央四部（農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、一機(jī)部）鑒定。九十年代初研究開發(fā)出品質(zhì)超卓的“金毫茶”產(chǎn)品，成為紅茶之，被譽(yù)為“東方金美人”，令世人矚目。
英德紅茶功效
英德紅茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基劑，能有效過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。英德紅茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，自由基。
研究顯示，英德紅茶中兒茶素對引起人體致病的部分有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此英德紅茶具備整腸的功能。
降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗(yàn)表明有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率的功效。英德紅茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
減脂
英德紅茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到功效。[4]
防齲齒、清口臭
英德紅茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有作用，能阻止食物渣屑繁殖，故可以有效防止口臭。
英德紅茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。
美白及防紫外線
專家們在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，英德紅茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。
改善
的研究報(bào)告顯示，英德紅茶能夠幫助改善的情況，比如由引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)英德紅茶減輕病況。
保健
英德紅茶的化學(xué)成分具有非常的保健作用。其化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無機(jī)物和93～96.5%的有機(jī)物組成。茶葉中的無機(jī)礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機(jī)化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機(jī)酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，種類達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì)，也是人體必需的。
英德紅茶品牌
1、紅歲英德紅茶（深圳市紅歲茶業(yè)股份有限公司）
深圳市紅歲茶業(yè)股份有限公司是研成投資控股的子公司之一。經(jīng)過上市六年多的發(fā)展，已深入國內(nèi)外高端目標(biāo)消費(fèi)者的心中，成為中茶消費(fèi)者品牌。曾連續(xù)三年榮獲由150家大使館和300家國外媒體記者聯(lián)合評選的受外國喜歡的代表商品名。目前紅歲茶業(yè)股份有限公司已成為茶業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，旗下?lián)碛屑t歲、彩云紅、一頂天紅、貴喜、BEAUTY SKY五大品牌和一百多個(gè)不同品種及規(guī)格，包括紅茶、黃茶、白茶、綠茶、青茶等。
2、怡品茗英德紅茶（怡品茗茶葉有限公司）
怡品茗是英德紅茶的標(biāo)志性品牌，旗下有英德紅旗茶廠、英德怡品茗茶葉有限公司、怡品茗廣州營銷中心，是早、的大葉紅茶制造廠，年加工茶葉能力超過6000噸，遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等多個(gè)國家和地區(qū)，主要以“怡品茗”為主打品牌，深受消費(fèi)者喜愛 。怡品茗作為英德紅茶的品牌和領(lǐng)頭羊，憑借其優(yōu)良的品質(zhì)和服務(wù)，產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)已包括廣東省各大縣級市，還不斷向省外延伸，市場占有率在逐步提升。
3、英紅英德紅茶（廣東英紅茶業(yè)股份有限公司）
廣東英紅茶業(yè)股份有限公司地處紅茶之鄉(xiāng)--英德紅茶正宗原產(chǎn)地英紅鎮(zhèn)，公司源于1951年的廣東省英紅華僑茶場。1959年，茶場創(chuàng)制出了批英德紅茶，蜚聲海外，風(fēng)行英倫。作為英德紅茶的和歷史悠久、的英德紅茶制造商，歷時(shí)60余載潛心前行，其主要產(chǎn)品金僑、英紅九號(hào)自問世以來，好評如潮。
4、英紅王英德紅茶（英紅王茶葉貿(mào)易有限公司）
英紅王茶葉有限公司創(chuàng)立于2012年，英紅王品牌總部設(shè)在廣州，旗下?lián)碛?000千畝生產(chǎn)基地，所有茶葉質(zhì)量符合國家認(rèn)證。 英紅王品牌自創(chuàng)立以來便不斷加大自主研發(fā)力度，并與廣州各級大學(xué)、香港、歐洲等國內(nèi)外多家學(xué)府、科研機(jī)構(gòu)緊密聯(lián)系，目前已擁有多項(xiàng)自主研發(fā)技術(shù)，在茶業(yè)研制、種植等領(lǐng)域上均處于地位。 目前，英紅王已推出多個(gè)系列產(chǎn)品，產(chǎn)品遍銷，并在英國等海外取得了一致的好評。
5、鴻雁英德紅茶（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所）
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所成立于1959年1月，1966年1月經(jīng)中南局書記陶鑄提議擴(kuò)建為“中南茶葉科學(xué)研究所”，1973年8月經(jīng)廣東省批準(zhǔn)，劃歸廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)。研究所以“鴻雁”為品牌的自主產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品有“金毫茶”“銀毫茶”“烏龍紅茶”“品常健體烏龍茶”“英紅九號(hào)”“金萱蒸青綠茶”“金萱烏龍茶”“嶺南春”“廣東單叢千兩茶”等。
6、上茗軒英德紅茶（英德市上茗軒茶葉有限責(zé)任公司）
英德市上茗軒茶葉有限責(zé)任公司簡介是廣東省內(nèi)的茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營公司之一，是廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。其前身是廣東英德國營紅星茶廠，2001年被廣東農(nóng)墾上茗軒茶葉有限公司接管。公司自有茶園面積五千多畝，擁有國內(nèi)先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)加工設(shè)備。主要產(chǎn)品有英紅九號(hào)紅茶、金萱紅茶、水仙紅茶等英德紅茶和英德綠茶。
7、我和你牌英德紅茶（英德市我和你食品有限公司）
英德市我和你食品有限公司成立于2009年，是廣東省重點(diǎn)扶貧龍頭企業(yè)，也是清遠(yuǎn)市級重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)�！拔液湍恪迸朴⒌录t茶在2010年上海茶博會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)，在2010年廣州亞運(yùn)會(huì)上榮獲世界媒體大會(huì)指定用茶，參加過多屆的茶博會(huì)并獲得殊榮，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
8、積慶里英德紅茶（ 積慶里茶業(yè)）
積慶里茶業(yè)創(chuàng)立于廣東省英德市，是集茶葉種植研發(fā)、基地建設(shè)、生產(chǎn)加工、貿(mào)易銷售與茶文化推廣于一體的清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司專注于英德紅茶的研發(fā)生產(chǎn)，擁有國內(nèi)的英紅九號(hào)育苗基地及的英紅九號(hào)生產(chǎn)工藝。目前公司現(xiàn)有的英紅九號(hào)茶樹有三千多畝，后期規(guī)劃發(fā)展達(dá)1萬畝的茶葉種植基地。
9、老一隊(duì)英德紅茶（一鑫綠色農(nóng)業(yè)科技有限公司）
一鑫綠色農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2009年6月，公司擁有1000畝的“老一隊(duì)”茶葉基地、110畝育苗基地及實(shí)驗(yàn)基地。公司購進(jìn)了多條（套）先進(jìn)的紅茶、綠茶、烏龍茶等傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)線，并聘請了由多名高級農(nóng)藝師、茶藝師、評茶師等組成的團(tuán)隊(duì)全程參與產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)。
10、德福緣英德紅茶（廣東德福緣茶業(yè)有限公司）
廣東德福緣茶業(yè)有限公司于2010年在英德成立，是一家集茶葉品牌經(jīng)營、茶樹種植、加工、銷售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。50多年紅茶制作工藝的傳承，生產(chǎn)出符合現(xiàn)代衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具有傳統(tǒng)風(fēng)格和品質(zhì)的“德福緣”牌英德紅茶。
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