椰果奶茶的做法
材料
水450㏄,茉香綠茶茶包2個,粉狀奶精30公克,白砂糖30公克,煉乳15㏄,椰果3大匙,冰塊適量。
做法
1.取鍋,將水煮至沸騰后,將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中,待冰塊融解后先將茉香綠茶茶包緩緩從杯緣放入后,再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。
2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調味后,放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。
3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度,再加入煉乳和有糖冰綠奶茶,蓋上杯蓋后,上下?lián)u勻至雪克杯杯身產(chǎn)生霧氣。
4.將椰果加入杯中,再將作法1打開上杯蓋,將飲料倒入杯中,再打開過濾蓋,倒適量冰塊入杯即可。
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