壓縮餅干是用膨化粉制成的，具有香酥脆、不吸水變軟的特點(diǎn)。由于膨化時(shí)經(jīng)高溫高壓清毒，適宜長(zhǎng)期保管和運(yùn)輸。用塑料袋包裝既衛(wèi)生又方便，很適于軍需用。
壓縮餅干十大品牌：
1、Oreo奧利奧于1912年美國(guó)，國(guó)內(nèi)具影響力的餅干品牌之一，較大的食品飲料集團(tuán)之一，億滋食品企業(yè)管理（上海）有限公司
2、康師傅始于1992年，家喻戶(hù)曉的品牌，大型方便面和茶飲料生產(chǎn)企業(yè)，頂新集團(tuán)旗下，康師傅控股有限公司
3、嘉士利廣東，廣東省商標(biāo)，大型餅干制造商，開(kāi)平市食品工業(yè)主要支柱企業(yè)，廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司
4、好吃點(diǎn)始于1989年，致力于健康美味食品的大型集團(tuán)化民營(yíng)企業(yè)，十大餅干品牌，福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司
5、Orion好麗友創(chuàng)立于1956年韓國(guó)，韓國(guó)四大食品公司之一，口香糖十大品牌，烘培食品行業(yè)較具影響力品牌，好麗友食品有限公司
6、Garden嘉頓始創(chuàng)于1926年，香港較大較具規(guī)模及設(shè)備進(jìn)的食品企業(yè)之一，餅干十大品牌，嘉頓食品貿(mào)易（）有限公司
7、徐福記1976年創(chuàng)于臺(tái)灣，廣東省產(chǎn)品，大型糖果品牌和糖點(diǎn)企業(yè)，高新技術(shù)企業(yè)，東莞徐記食品有限公司
8、glico格力高始于1919年日本，多元化事業(yè)的集團(tuán)型食品企業(yè)，行業(yè)極具影響力品牌之一，上海江崎格力高食品有限公司
9、太平Paolfic于1892年英國(guó)，梳打餅干品牌，致力于美味多樣營(yíng)養(yǎng)的健康型餅干旗艦品牌，億滋食品企業(yè)管理（上海）有限公司
10、青食創(chuàng)建于1950年，曾獲產(chǎn)品，山東省商標(biāo)，山東省產(chǎn)品，行業(yè)品牌，青島食品股份有限公司
一般情況下，在旅行途中，為減少負(fù)擔(dān)，旅客們?cè)谑澄锷隙紩?huì)盡量選擇輕便易攜的小食品，壓縮餅干就是的佳品，可以說(shuō)是每個(gè)人出去旅行過(guò)的人都曾有它的陪伴，而除了大家熟知的軍事用途外，在各種災(zāi)害應(yīng)急如地震、洪災(zāi)等場(chǎng)合也被廣泛使用。但是，壓縮餅干要怎么吃才是美味的呢？
首先，它可以干吃，但是和一口水吃一口壓縮餅干，這樣比較容易下咽，也能搭配出營(yíng)養(yǎng)，需要強(qiáng)調(diào)的是一般壓縮餅干每百克含有熱量450-500千卡，比一頓米飯（二兩米飯、一些青菜和肉）高出大約100-150千卡；
其次，它可泡著吃，一邊沾水一邊吃，這樣吃不會(huì)太干，也能帶出餅干本身的香味；
再者，它也可以熬粥，可以把壓縮餅干放在鍋里熬成粥，跟白粥相比，它的味道能在熬制的過(guò)程中慢慢溶合，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更加豐富；另外，它也可以蘸醬吃，蘸自己喜歡吃的醬，如沙拉醬、番茄醬，口味可以自由選擇。不過(guò)，需要注意的是壓縮餅干吃完，喝水后會(huì)在胃里膨脹，而且吃多了也會(huì)引得上火，所以盡管好吃，也要控制食量，不能一次性吃太多，難消化。
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