清洗、烘干、平壓、剪理、加料、包裝、出廠。在赤溪鎮(zhèn)南行村的溫州唯博食品有限公司，記者看到在一塵不染、潔凈如洗的加工車間里，工人們正忙著包裝，原來黑溜溜濕淋淋的紫菜，在前期精心選料、科學(xué)烘干的基礎(chǔ)上，經(jīng)過特別加工精制，實現(xiàn)完美蝶變，變成了一片片輕盈如翼、香脆清鮮的海苔美食。
“我們原來也不知道海苔是什么？更不知是用什么加工而成的。是2012年冬天與韓國客商的一次偶遇讓我們認(rèn)識了海苔，并一直堅持艱辛創(chuàng)業(yè)打拼到今天�！惫靖笨偨�(jīng)理張曉君告訴記者，2012年底，她和愛人在老家好奇地追問身邊的韓國客人大量收購紫菜干什么用？了解到是作為加工海苔的原材料，并嘗到海苔的鮮美無比味道后，夫妻倆眼前一亮，興奮不已。搶抓商機(jī)，說干就干，他們首先引進(jìn)“財神爺”，高薪聘請兩位洋專家長期坐鎮(zhèn)赤溪進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，應(yīng)對市場需求和國民口味來反復(fù)調(diào)理海苔“秘方”。“海苔生產(chǎn)要求很嚴(yán)，生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁任何添加劑和防腐劑，又要達(dá)到8到12個月的保持期和大眾口味、方便食用的品質(zhì)要求，這方面我們付出的代價很大，光研發(fā)資金投入就達(dá)500多萬元。”張小君心疼地說。也正是這種“舍不得孩子套不住狼”的創(chuàng)業(yè)精神，使“鍋大喜”牌香酥海苔等唯博產(chǎn)品更加可口合味，漸受市場青睞，開始在部分大城市大超市閃亮登場。
商海風(fēng)云變幻，迭宕起伏，正當(dāng)張小君夫婦初嘗創(chuàng)業(yè)成果，信心滿滿準(zhǔn)備擼起袖子大干一場時，企業(yè)自我質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)，由于疏忽，海苔精美的透明塑料包裝存在重大隱患。原來，海苔和紫菜一樣，怕見光。長期見光不但使海苔快速縮短儲存壽命，而且會讓海苔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生口感急劇下降。痛定思痛，刻不容緩，唯博以壯士斷腕的勇氣毅然從“大潤發(fā)”“良品鋪子”等大超市全部下架回收海苔，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)184萬元。
尚未擦干眼淚，走出陰影，2014年的一場大臺風(fēng)又重創(chuàng)了唯博生產(chǎn)廠房。直面內(nèi)憂外患，唯博堅守品牌戰(zhàn)場，從引進(jìn)新設(shè)備，進(jìn)行改良包裝做起，唯博先后成功研發(fā)出唯博紙盒、鐵罐和鋁箔紙精包裝，層層密封，萬無一失，并堅持不懈一邊研發(fā)一邊申請專利。同時“南征北戰(zhàn)”，趕赴連云港、大連、上海和福建、臺灣等地進(jìn)行實地市場調(diào)研，研制不同風(fēng)味、適銷對路的各種系列海苔產(chǎn)品�！板伌笙病迸葡闼趾ＬΦ冗B續(xù)榮獲浙江農(nóng)業(yè)博覽會、溫州特色農(nóng)博會優(yōu)質(zhì)獎。在去年楊凌農(nóng)業(yè)高科技成果博覽會上，唯博公司的“七溪灣”牌紫菜湯、“鍋大喜”牌海苔還分別榮獲“后稷獎”和“后稷特別獎”。
酒好也怕巷子深，貨好更要勤吆喝。唯博公司全力以赴打好品牌攻堅戰(zhàn)和持久戰(zhàn)，不失時機(jī)地自發(fā)參加各大展銷會，想方設(shè)法推銷自己的海苔產(chǎn)品，提高品牌的度和美譽(yù)度，力圖在海苔產(chǎn)業(yè)和市場上一步，擁有一方�！艾F(xiàn)在我們的產(chǎn)品已暢銷各地，客商對產(chǎn)品的滿意度非常高，行情很好�！睆埿【�告訴記者，擁有當(dāng)?shù)刈喜嗽a(chǎn)地充足資源，優(yōu)質(zhì)原材料不成問題，這也是“唯博”打響品牌，做大做強(qiáng)企業(yè)的一個有力保障。
人生難得幾回博，商海亦然。商場如戰(zhàn)場，唯有一博，方知勝敗。在采訪尾聲，記者獲悉，唯博當(dāng)天派出的精兵強(qiáng)將已精心布陣成都展銷會，力爭打好新開發(fā)的“夾心海苔”系列推介戰(zhàn)，贏取今年品牌培養(yǎng)和提升的新勝利。