7月18日以“資源共享，購(gòu)銷(xiāo)合一，誠(chéng)信共贏”為主題的“第二屆舌尖上的冷鏈暨農(nóng)副產(chǎn)品、凍品、調(diào)理品購(gòu)銷(xiāo)對(duì)接洽談會(huì)”在四川簡(jiǎn)陽(yáng)舉行。洽談會(huì)期間，嘉賓圍繞農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的現(xiàn)狀、未來(lái)展開(kāi)深度研討。許多觀點(diǎn)引起在會(huì)商家的高度好評(píng)。目前，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)大多保持著比較傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通方式，“農(nóng)批對(duì)接”仍是目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道。但我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展較落后，存在交易主體經(jīng)營(yíng)分散、缺乏信息交流和合作，阻礙產(chǎn)銷(xiāo)主體實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接，有待升級(jí)改造農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)。
研討會(huì)上，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)鄭州商貿(mào)有限公司副總經(jīng)理、速凍事業(yè)部總經(jīng)理董飛，雨潤(rùn)控股集團(tuán)有限公司西南區(qū)協(xié)辦總經(jīng)理唐賢俊、北京首農(nóng)集團(tuán)供應(yīng)鏈總監(jiān)馮劭桐、內(nèi)蒙古田牧實(shí)業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司董事、副總裁云，旭可口可樂(lè)供應(yīng)鏈總監(jiān)姜振華、四川大華農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)管理有限公司副總經(jīng)理費(fèi)治東等紛紛貢獻(xiàn)自己的智慧與大家分享。以下是精彩論述和觀點(diǎn)：
姜振華：品牌的建設(shè)
市場(chǎng)的定位，市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)經(jīng)營(yíng)有它的市場(chǎng)定位，有它的客戶群在里面，像大華目前做的我們要思考，有一些客戶現(xiàn)在它存在，但是我們現(xiàn)在沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。在可口可樂(lè)這個(gè)需求沒(méi)有創(chuàng)造出來(lái)，我們可口可樂(lè)一直在說(shuō)你一定要發(fā)現(xiàn)它的潛在需求，做出來(lái)的市場(chǎng)才是你的市場(chǎng)，我覺(jué)得這種思維可能就能夠擺脫我們目前傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)統(tǒng)一化，價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)的市場(chǎng)。
董飛：品牌帶動(dòng)效應(yīng)
運(yùn)營(yíng)一個(gè)平臺(tái)的機(jī)構(gòu)，對(duì)它的客戶是不是可以建立客戶的指標(biāo)，那么通過(guò)讓客戶滿意，能讓更多的客戶能入駐到大華的商鋪里面，能把市場(chǎng)做得更加的欣欣向榮，是不是需要有一個(gè)完整的和系統(tǒng)的客戶滿意度的體系的導(dǎo)入。第二個(gè)我想談的一個(gè)問(wèn)題就是今天去看我們整個(gè)市場(chǎng)里面分的大塊比較多，涉及到各個(gè)類(lèi)的農(nóng)產(chǎn)品。
費(fèi)洽東：大華的招商標(biāo)準(zhǔn)
如果我招的是小作坊的東西進(jìn)來(lái)，他可能用地溝油什么的你都無(wú)法把控，那就回到了我們做傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有區(qū)別。所以說(shuō)這個(gè)食品就跟招商的質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和門(mén)檻是息息相關(guān)的。第二就是說(shuō)剛才結(jié)合雨潤(rùn)的老總說(shuō)的，特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，你說(shuō)畜禽肉類(lèi)還好把握，都有固定的模式，特定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量它，來(lái)保護(hù)它。
云旭：落地執(zhí)行的問(wèn)題與困難
個(gè)是作為企業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商，這樣一個(gè)模式來(lái)做這樣一個(gè)經(jīng)營(yíng)載體，這樣一個(gè)載體我們的團(tuán)隊(duì)能不能支撐，能不能帶領(lǐng)這個(gè)品牌能不能做好。它的推廣方向是什么，怎么推才能把這些的品牌提升起來(lái)，它這個(gè)品牌在某一個(gè)地區(qū)是非常好，那么來(lái)我們這個(gè)地區(qū)，進(jìn)入了我們這個(gè)市場(chǎng)，我們是在哪些區(qū)域應(yīng)該是做到一。