近年來，月餅市場逐漸推陳出新，品種不斷增加，像冰皮月餅、麻薯月餅、陳皮月餅等新品種層出不窮，嘗過之后，有點新意，可總還是覺得月餅“變了味兒”，商業(yè)味人情味明顯增加了。
價格畸高。一盒“四個裝”月餅，便宜的三五十元，中檔的八九十元，的一兩百元甚至更高，不就幾個餅子嘛。商家們還打起了促銷戰(zhàn)，打折幅度從八九折到兩三折不等，這反倒證明了月餅價格的虛高。每到中秋，江門幾乎所有的食品生產(chǎn)企業(yè)都會加入月餅生產(chǎn)大軍，哪怕平時只賣臘味或只賣面包，甚至一個小酒樓都樂此不疲。高利潤的吸引力著實大。市民的經(jīng)驗是：中秋那天買月餅，一定。
過度包裝。早兩年此現(xiàn)象頗受詬病，今年的情況似乎有所好轉(zhuǎn)。但筆者在市場上轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)同是“四個裝”，有的包裝盒可以大上兩倍，內(nèi)里除了月餅，還有很多“附贈”花樣。這與國人的消費觀念有關(guān)，求靚、求大、求全；送人也有面子，月餅盒成了尋租載體。殊不知，“賣相”本身就提升了月餅的售價，為價格畸高做出了重大貢獻(xiàn)；“公費送禮潮”褻瀆了“千里共嬋娟”的古意。
概念泛濫。少數(shù)廠家推出廉價的無糖月餅、水果月餅，以利于老年人和孩童食用，客觀上有利健康，值得表揚。不過，還有不少商家推出諸如“黃金月餅”、“高鈣月餅”、“藥膳月餅”，主打“提高人體”的“進補功用”，聲稱“固本培元”、“滋陰”，還“限量銷售”。莫名其妙！試問國人，一年有多少時候吃月餅？誰用月餅養(yǎng)生？把月餅做成保健品，很有想象力�！案拍睢北旧硪蔡嵘嗽嘛灥氖蹆r，多少消費者為噱頭付了賬？
質(zhì)量堪憂。上周，有媒體報道了重慶羅女士家的一盒“魚翅冬蓉”月餅，產(chǎn)于2003年9月2日，放在儲物室8年時間，依然皮亮光鮮、花紋清晰、手觸松軟，包裝上無任何食品添加劑提示信息。如是“木乃伊”月餅的消息常見于報端，各地均發(fā)現(xiàn)了多年不腐的“古董”月餅�！帮瀳詮姟钡墓适率欠窬疚覀�，挑選月餅須慎之再慎？
文化缺失。中秋節(jié)是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日，其文化內(nèi)涵在于人們對豐收、團圓的期盼和感激。賞一輪明月，聚一家親朋，“天涯共此時”的望月懷遠(yuǎn)是何等美好？可惜，筆者小時候“爺爺給我打月餅”的詩情畫意，似乎一去不復(fù)返；如今的中秋已被攀比、送禮、公關(guān)抹去了浪漫，“月餅”不再是單純的合家團聚的美食。
綜上，今日之月餅，當(dāng)真商業(yè)味重，人情味淡�；貧w淳樸的傳統(tǒng)吧，讓我們的子孫明白：中秋節(jié)吃月餅，絕非為吃而吃；附上團圓和思念，深知“月是故鄉(xiāng)明”，月餅才會真好味。