茶協(xié)對茶樓,茶館進行走訪調研。這次調研采訪主要是了解各大茶企不同的企業(yè)文化與企業(yè)理念,讓大家更深層次地認識茶行業(yè)和茶文化!
這次采訪,茶協(xié)拓展了幾個新方向。主要從他們的企業(yè)文化;對未來茶行業(yè)的見解及期望;對茶協(xié)的建議這三方面進行深入調研。目的是為了更多的了解企業(yè)情況和為茶協(xié)下一步做服務打基礎。
關于勐海寶和祥茶業(yè),了解到它也是主營普洱。普洱,歷史書上一個跳躍的種子,無論經(jīng)歷什么,它依舊是那經(jīng)過時間的洗禮,卻在人們心中依然保存百種記憶、千種回味的老茶!喚醒一泡老茶,感知生命走過的軌跡,是對生命走過的日子一份無限的珍惜及追憶!普洱,細細品茗,你會發(fā)現(xiàn),生命帶給你的美好是怎樣的!
采訪燕山青時,得知它主營廬山云霧,聊天過程中了解到廬山云霧是漢族的傳統(tǒng)名茶,它因“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘”這六絕著稱。關于廬山云霧還有許多美麗的傳說,更有“匡廬奇秀甲天下,云霧醇厚益壽年”的美譽!作為江西主推四綠之一,它的故事,值得每個人去深究。
壹品軒是集茶道、花道、香道于一身的茶藝館!她們注重美學的擺放和研究設計,一進門,首先映入眼簾的就是她們空間美學的設計,你會被它的美吸引,仿若踏入另一方境地。之后的訪談中才知她們店的文化會這樣的廣泛,皆是因為她們的老板“初心奉茶”的理念。她們也希望把茶往年輕化發(fā)展,讓更多的人知道茶、喝茶、了解茶文化。
寧紅茶業(yè),屬修水寧紅。作為四綠一紅中的一紅,寧紅茶當然也有屬于自己的故事。寧紅之前是貢茶,故又被稱之為公茶,并榮獲俄、美等八國商人所贈的“茶蓋中華,價甲天下”的獎匾。寧紅茶又因它自身外形美麗,條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外!
走進澤雅軒,琳瑯滿目的陶瓷茶具在眼中大放異彩。瓷器是勞動人民的重要發(fā)明之一,是其智慧和力量的結晶。而茶與茶具是分不開的,所以“美食不如美器”歷來是人的器用之道!可見茶具是茶文化歷史發(fā)展長河中重要的載體。一套精致的茶具配合色、香、味三絕的名茶,可謂相得益彰!
采訪錦緣茗茶時,得知它只做茶館,就是為客人提供一個空間,讓他們喝茶、品茶、說茶。這對于茶人而言這是一個高談闊論的機會也是一個共同成長的過程。所以在茶協(xié)團隊進門那一刻便有了一種賓至如歸的感覺,皆因大家都是熱情的!人好、茶好,人情味兒也就有了,這可能就是茶的滋味了!
韻海之巔,它擁有十年的歷史文化,而它的創(chuàng)始人更是做茶做了十八年!從此留下“韻海百年專普洱,先人遺訓誓傳承”!因為愛茶,所以傳承!他們的宗旨:堅守傳統(tǒng),力求把原始森林的生態(tài)帶到茶桌上,呈現(xiàn)一片原葉的滋味,讓大家喝上一杯健康的茶。他們的企業(yè)精神:服務于人、修行于己,清新淡雅、一團和氣。所以他們希望茶走進每個人的生活,從而促進茶與人、人與自然,人與社會的和諧。做當代有人文情懷,有溫度的茶企!正如那句“做茶的人是點亮茶葉靈魂的人,喝茶的人是讓茶葉永生的人”,他們一直在努力的路上!
茶市場調研走訪活動已告一段落。在此,感謝各大茶企在調研過程中對茶企的支持。茶協(xié)也會一直堅持著“上聯(lián)政府,下聯(lián)企業(yè),全心全意做服務”的宗旨為各大茶企服務!