農(nóng)科院副院長吳孔明為轉(zhuǎn)基因食品“正名”稱不影響子孫后代“轉(zhuǎn)基因食品不應(yīng)讓人做實(shí)驗(yàn)”
圍繞轉(zhuǎn)基因食品的問題在我國一直存在很多爭論，且論辯雙方難以取得一致。昨天下午，受農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物管理辦公室委托，工程院院士、農(nóng)科院副院長吳孔明在武漢舉行的一個(gè)轉(zhuǎn)基因研修班上，澄清關(guān)于轉(zhuǎn)基因危害的一些傳言。吳孔明表示，食用轉(zhuǎn)基因食品不會(huì)改變?nèi)说倪z傳物質(zhì)，不會(huì)影響生育能力，也不會(huì)影響子孫后代。
1轉(zhuǎn)基因食品為何不做人體實(shí)驗(yàn)？
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)可推算問題
有反轉(zhuǎn)人士提出，轉(zhuǎn)基因糧食應(yīng)進(jìn)行人體實(shí)驗(yàn)，拿轉(zhuǎn)基因糧食讓人吃做一組實(shí)驗(yàn)，這期間不能吃任何自然食物，以免自然食物緩沖了作用，盡可能排除了眾多干擾。
針對(duì)“反轉(zhuǎn)”人士提出多的“轉(zhuǎn)基因食品性評(píng)價(jià)為何不做人體實(shí)驗(yàn)”的疑問。吳孔明說，現(xiàn)有毒理學(xué)數(shù)據(jù)和生物信息學(xué)數(shù)據(jù)足以證明（轉(zhuǎn)基因食品）是否存在性問題，科學(xué)家用動(dòng)物學(xué)的實(shí)驗(yàn)來推測人體的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以大鼠代替人體實(shí)驗(yàn)，是科學(xué)界通行做法。
吳孔明分析，根據(jù)長期食用的性評(píng)價(jià)，在轉(zhuǎn)基因食品的性評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)過程中，借鑒現(xiàn)行的化學(xué)品、食品、食品添加劑、農(nóng)藥、醫(yī)藥等性評(píng)價(jià)理念，采取大大超過常規(guī)食用劑量的超常量實(shí)驗(yàn)，應(yīng)用一系列世界公認(rèn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ�、模擬實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)方法，完全可以代替人體實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行推算長期食用對(duì)人是否存在性問題。
“根據(jù)世界公認(rèn)的倫理原則，科學(xué)家不應(yīng)該也不可能讓人連續(xù)吃某種食品吃上十年二十年來做實(shí)驗(yàn)，甚至延續(xù)到他的后代。”吳孔明說，用人體實(shí)驗(yàn)解決不了轉(zhuǎn)基因食品的性問題，因?yàn)槿祟惖恼鎸?shí)生活豐富多彩，食物多種多樣，用人吃轉(zhuǎn)基因食品來評(píng)價(jià)其性，不可能像動(dòng)物實(shí)驗(yàn)?zāi)菢舆M(jìn)行嚴(yán)格的管理和控制，很難排除其他食物成分的干擾作用。