據(jù)悉,今年6月18日實(shí)施的《GB2763-2016食品國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》中,茶葉中允許的殘留限量為15mg/kg,高于美國殘留限量。近日,美國環(huán)保局發(fā)布通報(bào),確定了喹螨醚在干茶葉中的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)為9mg/kg。該法規(guī)自發(fā)布之日起生效,有關(guān)反對意見及聽證會將于今年7月24日舉行。相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)及時(shí)跟蹤美國及各茶葉出口貿(mào)易國對茶葉類產(chǎn)品中相關(guān)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)變化。
喹螨醚,又稱螨即死,是上世紀(jì)80年代末發(fā)現(xiàn)的一種新的喹唑啉類殺螨劑,于90年代初商品化,具有活性,可通過對昆蟲細(xì)胞的毒性從而殺死害螨,對葉螨的全生育期均有效,能有效防治多種植物的真葉螨、全爪螨、紅葉螨及紫紅短須螨。
在今年6月18日實(shí)施的《GB2763-2016食品國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》中,茶葉中允許的殘留限量為15mg/kg,高于美國環(huán)保局制定的喹螨醚在干茶葉中的殘留限量。
茶葉一直是我國的傳統(tǒng)出口行業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年一季度,我國茶葉出口8.6萬噸,貨值約3.3億美元,同比分別增長14.23%和2.21%,平均單價(jià)3831美元/噸,同比下降10.53%。在茶葉出口貿(mào)易國家中,位居前五名的分別是摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納、俄羅斯和美國。
近年來,各茶葉出口貿(mào)易國不僅頻繁修訂相關(guān)法律法規(guī),而且不同國家或地區(qū)之間由于制訂的依據(jù)、生產(chǎn)技術(shù)和檢測技術(shù)的不同,所制訂的農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)也有較大差異。國內(nèi)外制訂茶葉農(nóng)殘限量的原則主要有FAO/WHO風(fēng)險(xiǎn)性評估原則和零風(fēng)險(xiǎn)原則。前者是聯(lián)合糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)提出的性評價(jià)原則,根據(jù)人體接觸量的大小以及人體或動物的毒性大小來制訂相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn);后者則不考慮化合物的毒性大小,只基于自身的考慮重點(diǎn)來制訂。
歐盟一直以來采用零風(fēng)險(xiǎn)原則,對農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整也為頻繁,針對茶葉的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)自2000年的200多項(xiàng)到現(xiàn)成陸續(xù)增至400多項(xiàng),其中以檢出量作為限量標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目已占總量的90%以上,未制訂殘留限量的農(nóng)產(chǎn)品檢出限標(biāo)準(zhǔn)一律為0.01mg/kg。
日本采用的風(fēng)險(xiǎn)性評估原則,于2005年通過世界貿(mào)易組織(WTO)向我國通報(bào)了《食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留肯定列表制度》并于2006年正式實(shí)施,其中對茶葉農(nóng)殘?jiān)O(shè)定了200多項(xiàng)限量要求,對尚不能確定具體暫定標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥則一律設(shè)定為0.01mg/kg。2004年摩洛哥開始對我國出口綠茶進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測,并于2015年要求所有裝船出口摩洛哥的茶葉必須提供由輸出國檢驗(yàn)檢疫部門提供的英文抬頭的檢驗(yàn)證書,也在一定程度上對我國茶葉出口造成了影響。
寧波是我國重要的茶葉出口口岸。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年一季度寧波地區(qū)共出口茶葉5870噸,貨值1984.8萬美元,分別同比增長26.3%和14.9%,占茶葉出口的1/15和1/16左右。茶葉出口平均價(jià)格下降到3381美元/噸,同比下降9.03%。
寧波檢驗(yàn)檢疫局在此提醒國內(nèi)相關(guān)茶企和行業(yè)協(xié)會,及時(shí)跟蹤美國及各茶葉出口貿(mào)易國對茶葉類產(chǎn)品中相關(guān)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的變化,熟悉國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)差異,時(shí)刻關(guān)注質(zhì)檢總局的相關(guān)信息,加強(qiáng)和進(jìn)口商的溝通;做好對出口茶葉種植過程中投入農(nóng)藥的使用管理,嚴(yán)格按照出口貿(mào)易國的要求,規(guī)范用藥、科學(xué)用藥;及時(shí)調(diào)整相關(guān)產(chǎn)品自檢自控項(xiàng)目,切實(shí)做好產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)評估和風(fēng)險(xiǎn)自控;加大創(chuàng)新力度,通過技術(shù)手段改良茶葉生產(chǎn)加工工藝,對茶葉原材料進(jìn)行精選和精細(xì)加工,減少成品茶葉中的農(nóng)藥殘留,優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量,以提升在市場上的競爭力,從而破解國外貿(mào)易壁壘。