太倉相對(duì)于鄰近地區(qū)而言，傳統(tǒng)飲食文化底蘊(yùn)比較深厚，而且品種繁多。百年傳承的產(chǎn)品有肉松、爊雞、糟油等，已經(jīng)走出太倉，在社會(huì)上形成了一定影響。

太倉市食品行業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)太倉市民政局登記核準(zhǔn)，歸口于太倉市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)。是蘇州地區(qū)縣級(jí)市中的食品行業(yè)協(xié)會(huì)，是為食品企業(yè)服務(wù)的跨部門、跨學(xué)科、跨所有制的非營(yíng)利性社會(huì)團(tuán)體，協(xié)會(huì)現(xiàn)擁有會(huì)員49家，涵蓋飲料、畜禽肉制品、糕點(diǎn)、糧油、調(diào)味品、水產(chǎn)、果蔬、速凍食品、冷凍飲品、糖果、酒類、蜂產(chǎn)品、豆制品、炒貨等產(chǎn)業(yè)門類，2011年行業(yè)年產(chǎn)值超26億元。

協(xié)會(huì)堅(jiān)持“雙向服務(wù)”，發(fā)揮橋梁紐帶作用，為企業(yè)、為行業(yè)、為政府、為市場(chǎng)、為消費(fèi)者服務(wù)，開展行業(yè)管理、技術(shù)交流、人員培訓(xùn)、市場(chǎng)調(diào)查、宣貫標(biāo)準(zhǔn)、咨詢服務(wù)、信息共享、資源整合等有利于提高會(huì)員企業(yè)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)效益的各項(xiàng)服務(wù)工作。2011年，太倉食品協(xié)會(huì)在會(huì)員中的影響力達(dá)到了一個(gè)新的高度，全行業(yè)所有企業(yè)的基本情況都能掌握。大大加強(qiáng)了對(duì)外交流力度，先后與數(shù)家院校建立了緊密的合作關(guān)系，并協(xié)助院校在相關(guān)企業(yè)分別建立了實(shí)習(xí)基地、研發(fā)中心。分別與江蘇省食品工業(yè)協(xié)會(huì)和上海市食品協(xié)會(huì)建立了緊密的聯(lián)系。

在工作中，我們總結(jié)出協(xié)會(huì)工作的三個(gè)方針：積極維護(hù)行業(yè)利益，樹立協(xié)會(huì)公信力；深入開展服務(wù)工作，擴(kuò)大協(xié)會(huì)影響力；加強(qiáng)行業(yè)自律建設(shè)，提高協(xié)會(huì)凝聚力。

圍繞這三個(gè)力，協(xié)會(huì)今后一個(gè)階段的工作內(nèi)容主要有以下幾點(diǎn)：（一）、為政府有關(guān)部門制定食品發(fā)展規(guī)劃和有關(guān)政策提供建議。溝通會(huì)員與政府之間的聯(lián)系，貫徹政府的方針、政策和法規(guī)，反映會(huì)員的意見和要求；承擔(dān)政府和有關(guān)部門委托的事項(xiàng)。（二）、開展協(xié)會(huì)會(huì)員之間、協(xié)會(huì)與國(guó)內(nèi)外同行之間關(guān)于食品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、科研、人才、信息方面的交流與合作。（三）、根據(jù)會(huì)員需要，向會(huì)員提供食品生產(chǎn)許可、體系認(rèn)證、申報(bào)、清潔生產(chǎn)、職稱評(píng)定以及法律、信息、培訓(xùn)、考察等方面的服務(wù)。（四）、協(xié)調(diào)會(huì)員之間的關(guān)系，制定行業(yè)自律規(guī)范。（五）、開展食品加工企業(yè)與科研院校之間的科技交流，加強(qiáng)食品加工企業(yè)與生產(chǎn)基地和銷售市場(chǎng)的銜接。組織相關(guān)經(jīng)貿(mào)洽談和交流活動(dòng)，舉辦多種形式的產(chǎn)品展銷、推介、促銷活動(dòng)，推動(dòng)會(huì)員單位聯(lián)合展示太倉名特優(yōu)食品建設(shè)成果。

太倉市食品行業(yè)協(xié)會(huì)始終努力在進(jìn)一步提升太倉市食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量建設(shè)的整體水平、做大做強(qiáng)太倉食品產(chǎn)業(yè)集群方面發(fā)揮積極的推動(dòng)作用。