臨近元旦、春節(jié)，食品企業(yè)進(jìn)入產(chǎn)銷(xiāo)旺季，市質(zhì)監(jiān)局食品科連日來(lái)對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)整治，確保食品，保障消費(fèi)者權(quán)益。日前，記者隨檢查小組來(lái)到蘇州采食軒食品有限公司、太倉(cāng)冠生園食品有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。
檢查組對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的原料倉(cāng)庫(kù)、配料間、生產(chǎn)車(chē)間、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、產(chǎn)品化驗(yàn)室等進(jìn)行實(shí)地察看，并仔細(xì)翻閱相關(guān)臺(tái)賬，還重點(diǎn)了解企業(yè)食品添加劑的來(lái)源、儲(chǔ)存、使用等情況。在檢查中，兩家企業(yè)生產(chǎn)、管理上符合有關(guān)規(guī)定，記錄齊全，產(chǎn)品化驗(yàn)工作人員持證上崗，情況良好。據(jù)了解，此次節(jié)前的專項(xiàng)整治對(duì)象為全市95家食品企業(yè)，將持續(xù)到1月中旬，重點(diǎn)把關(guān)企業(yè)的原料供應(yīng)、生產(chǎn)過(guò)程、食品添加劑的使用、食品出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
市質(zhì)監(jiān)局工作人員表示，食品與老百姓生活息息相關(guān)，也是百姓關(guān)注的話題，在食品生產(chǎn)的旺季，質(zhì)監(jiān)局食品科更不能放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的監(jiān)督環(huán)節(jié)，通過(guò)這樣的集中性監(jiān)督檢查為市民構(gòu)建一個(gè)令人放心的食品消費(fèi)市場(chǎng)，度過(guò)愉快、健康的節(jié)日。