為進一步強化食品監(jiān)管人員的標準應用能力，更好地學習掌握新食品法實施以來發(fā)布的食品國家標準，嚴格依標準監(jiān)管，按照總局年度培訓計劃，2016年4月18-22日，食品藥品監(jiān)管總局科技標準司在北京舉辦了2016年期食品標準培訓班。各省級局從事食品標準工作的相關(guān)負責人、食品藥品檢驗機構(gòu)從事食品檢驗工作的業(yè)務(wù)骨干等100余人參加了培訓。
培訓班注重理論與實際相結(jié)合，針對監(jiān)管工作中遇到的難點和重點，邀請了標準制定方面有關(guān)專家講解了農(nóng)獸藥殘留限量、食品添加劑使用、食品標簽說明書等相關(guān)標準；邀請食品監(jiān)管和檢驗機構(gòu)有關(guān)專家講解了食品標準在監(jiān)管中的應用、檢驗結(jié)果判定等方面內(nèi)容。本次培訓運用了案例分析教學方式，培訓內(nèi)容豐富，學員與授課老師互動積極、討論熱烈。學員一致表示，通過培訓了很多以往固化的標準理解“誤區(qū)”，增強了標準應用能力，對提高監(jiān)管和檢驗能力有很大幫助。