4月10日，新一代鮮牛奶君樂寶“悅鮮活”，通過不斷的創(chuàng)新與探索，完成了營養(yǎng)的升級，同時也以高端的包裝形象亮相市場。
悅鮮活牛奶創(chuàng)新采用INF0.09秒超瞬時技術，保留了牛奶中更多天然活性營養(yǎng)物質，同時產(chǎn)品保質期達到了19天。憑借該技術，在2019第十三屆乳制品大會上，悅鮮活一舉斬獲世界乳品創(chuàng)新大獎“工藝創(chuàng)新獎”，也是國內(nèi)個尚未正式上市就獲得權威認可的產(chǎn)品。
0.09秒，只為更多鮮活營養(yǎng)
秉承對品質的追求，君樂寶在推出悅鮮活牛奶后，科研團隊仍然在不斷對技術參數(shù)和設備進行實驗，力求產(chǎn)品營養(yǎng)的化和口感度，讓消費者喝上更營養(yǎng)，更鮮活的好鮮奶。
3月底，通過實驗，悅鮮活產(chǎn)品營養(yǎng)成分明顯提升，檢測數(shù)據(jù)顯示，升級版悅鮮活牛奶優(yōu)質乳蛋白含量達到3.5克/100毫升，α-乳白蛋白含量≥900毫克/升、β-乳球蛋白含量≥2500毫克/升。較之前蛋白質，α-乳白蛋白、β-乳球蛋白含量均有了大幅提升。
目前市面上的鮮牛奶多為屋頂裝或玻璃瓶，在外出攜帶上，都有一定的限制性。新裝悅鮮活牛奶保持了原有的PET材質和專利瓶型設計，這種材質和瓶型更方便消費者拿取和攜帶。早上上班顧不上吃飯，或者出去逛街、爬山、逛公園、運動，都可以帶著，它不僅能很好地補充各種營養(yǎng)物質，還能補充水分。
三年研發(fā)，只為一杯國人都能喝得到的好牛奶
牛奶是人類接近完美的食物。鮮奶保存了牛奶中精華的營養(yǎng)價值。鮮奶和常溫奶（UHT奶）相比，就好比時鮮水果和水果罐頭，營養(yǎng)價值有很大不同，主要差異就在活性蛋白上。
讓更多國人從“喝上奶"到“喝好奶"是君樂寶研發(fā)這款產(chǎn)品的“初心"。數(shù)據(jù)顯示，我國低溫鮮奶在牛奶中的市場占有率不超過25%，而美國、日本、澳大利亞等發(fā)達國家低溫鮮奶的占有率高達90%以上。這是由我國幅員遼闊的特殊國情所決定的，多年來，常溫奶采用UHT超高溫技術，使牛奶在常溫下?lián)碛懈L的保質期，突破運輸和銷售半徑的局限，讓更多的人喝上了牛奶。
悅鮮活創(chuàng)新采用的INF0.09秒超瞬時技術和低溫無菌灌裝技術，能夠更多保留天然牛奶中的活性蛋白含量，同時使產(chǎn)品保質期達到19天，突破傳統(tǒng)鮮奶銷售半徑的限制，必將極大促進消費者選擇低溫鮮奶，大幅提升鮮奶的市場占有率。
在由食品科學技術學會組織的“悅鮮活乳制品開發(fā)項目”評鑒中，以工程院院士孫寶國、農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授胡小松、疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強等組成的專家委員會一致認為：“該項目為鮮牛奶品類創(chuàng)新提供了新路徑和新技術，對我國新一代鮮牛奶的開發(fā)和推廣具有積極作用，項目整體技術達到先進水平�！�
布局，給國人更多健康選擇
去年11月，新一代鮮牛奶悅鮮活上市發(fā)布會在北京水立方舉行。發(fā)布會現(xiàn)場，君樂寶攜手跳水皇后、悅鮮活品牌體驗官郭晶晶，行業(yè)專家，30余家大型零售商代表共同點亮“鮮活計劃”，悅鮮活成為將進行布局的鮮奶產(chǎn)品。
據(jù)君樂寶乳業(yè)集團副總裁、低溫事業(yè)部總經(jīng)理楊洪濱介紹，“全程冷鏈建設+零售商戰(zhàn)略合作+電商平臺強強聯(lián)手，依托立體式全網(wǎng)絡冷鏈銷售平臺，君樂寶悅鮮活牛奶可以在短的時間內(nèi)輻射更為廣闊的市場�！睉{借技術創(chuàng)新和19天保質期，到去年12月中旬，悅鮮活牛奶已經(jīng)正式入駐河北、山西、山東、河南、北京、天津、上海等省市的主流賣場。
或許，在未來幾年內(nèi)，乳制品行業(yè)將會發(fā)生天翻地覆的變化。而君樂寶也將繼續(xù)專注于奶業(yè)發(fā)展，為消費者提供更健康、更營養(yǎng)的乳制品，助力國人營養(yǎng)健康升級。