中國乳制品工業(yè)協(xié)會第25次年會暨2019年中國(國際)乳業(yè)技術(shù)博覽會在石家莊國際會展中心舉行，來自全球的乳業(yè)專家和企業(yè)代表聚焦新時代下奶業(yè)發(fā)展形勢，為全行業(yè)共商發(fā)展之策、共謀振興之道。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會第25次年會暨2019年中國(國際)乳業(yè)技術(shù)博覽會在石家莊國際會展中心舉行，來自全球的乳業(yè)專家和企業(yè)代表聚焦新時代下奶業(yè)發(fā)展形勢，為全行業(yè)共商發(fā)展之策、共謀振興之道。
此次行業(yè)年度盛會是首次在河北石家莊舉行。大會由中國乳制品工業(yè)協(xié)會、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主辦，君樂寶乳業(yè)集團協(xié)辦。會上，君樂寶乳業(yè)集團總裁魏立華對奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式進行了分享，充分展示了君樂寶在內(nèi)的國產(chǎn)奶業(yè)對未來發(fā)展的清晰認知和高度自信，贏得了與會領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)專家的共同點贊。君樂寶還一舉攬獲以乳扶貧企業(yè)獎、振興中國乳業(yè)科技創(chuàng)新帶頭人獎、論文獎、技術(shù)進步獎特等獎和二等獎五項大獎，魏立華總裁榮獲振興中國乳業(yè)領(lǐng)軍人獎。
創(chuàng)新兩個模式 君樂寶推動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
近年來，在各級政府、有關(guān)部門和全行業(yè)的共同努力下，中國奶業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，國內(nèi)大型企業(yè)在奶源指標、工藝技術(shù)、產(chǎn)品品質(zhì)等各方面均達到國際先進水平。
河北作為奶業(yè)大省，省委、省政府高度重視奶業(yè)發(fā)展，出臺了一系列支持奶業(yè)發(fā)展政策，近年來取得“三個、兩個"，即奶牛規(guī)模養(yǎng)殖水平、乳制品產(chǎn)量和液體乳產(chǎn)量、嬰幼兒乳粉產(chǎn)能增速;生鮮乳收購秩序、生鮮乳質(zhì)量全國。
“河北奶業(yè)實現(xiàn)了絕地重生、鳳凰涅槃的歷史性轉(zhuǎn)變，不僅站起來了，而且跑起來了！"魏立華在年會開幕式的這番慷慨陳辭，道出了河北奶業(yè)和國產(chǎn)奶粉的心聲，引發(fā)了與會嘉賓的強烈共鳴。
作為中國乳業(yè)、河北乳業(yè)的一員，成立24年來，君樂寶以振興奶業(yè)為己任，一路披荊斬棘、自強崛起，全力推動奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
魏立華認為，乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，就是要實現(xiàn)四個“"：質(zhì)量、品牌強、社會放心、消費者滿意。
為實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，君樂寶首創(chuàng)了兩個模式：一是率先推出全產(chǎn)業(yè)鏈模式，實現(xiàn)牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化管理和經(jīng)營，確保牛奶的安全。君樂寶旗幟奶粉從擠奶到加工只有不到2小時，限度保留乳品中的生物活性物質(zhì)，使國產(chǎn)奶粉在“鮮活"這一領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了品質(zhì)超越。二是首創(chuàng)“四個"模式，即用先進的牧場、的工廠、的合作伙伴和的食品安全管理體系，確保產(chǎn)品高品質(zhì)，生產(chǎn)的好奶粉。
與此同時，為了進一步提振國產(chǎn)奶粉信心，君樂寶開展工業(yè)旅游，開放牧場和工廠，讓消費者親眼見證國產(chǎn)奶粉的生產(chǎn)全過程，感受中國乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，到目前為止已接待消費者近400萬人次。2016年，君樂寶奶粉通過香港食環(huán)署397項嚴格審核，進入香港市場銷售，一年后又成功登陸澳門市場，參與國際化的競爭，充分展示了國產(chǎn)奶粉的實力。
緊抓科技創(chuàng)新 打造世界乳品企業(yè)
科技創(chuàng)新是永葆活力的源泉。在2019年中國(國際)乳業(yè)技術(shù)博覽會開幕式上，君樂寶乳業(yè)集團副總裁仲巖表示，君樂寶一直把科技創(chuàng)新作為企業(yè)的核心競爭力，不斷推動高質(zhì)量發(fā)展，重大科研成果層出不窮。
多年來，君樂寶高度重視科研開發(fā)，建立了國際、國內(nèi)兩個創(chuàng)新平臺和全員創(chuàng)新體系，與全球機構(gòu)開展合作，建立產(chǎn)學研國際聯(lián)合研發(fā)平臺，建成國家乳品專業(yè)研發(fā)中心、院士工作站，為培養(yǎng)儲備技術(shù)人才，提升技術(shù)創(chuàng)新能力注入了活力。
在此基礎(chǔ)上，君樂寶聚焦市場需求和重點關(guān)鍵技術(shù)進行多項技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的副干酪乳桿菌N1115，含OPO結(jié)構(gòu)油脂的樂鉑奶粉，含水解蛋白配方的恬適奶粉，國內(nèi)添加玉米黃質(zhì)的樂鉑K2奶粉，以及采用0.09秒超瞬時加智能溫控技術(shù)，保留天然活性物質(zhì)的“悅鮮活"牛奶等。
在高質(zhì)量發(fā)展模式下，君樂寶獲得了多項國際國內(nèi)高度認可：君樂寶奶粉在全球奶粉行業(yè)家通過了食品安全全球標準BRC A+認證;君樂寶奶粉連續(xù)三年蟬聯(lián)世界食品品質(zhì)評鑒大會獎——特別金獎，并被授予國際高質(zhì)量獎;去年11月，君樂寶集團獲得第三屆中國質(zhì)量獎提名獎;今年6月，君樂寶產(chǎn)品在第13屆全球乳制品大會上獲得工藝創(chuàng)新獎，充分證明了中國乳業(yè)的品質(zhì)實力。
2018年，君樂寶乳業(yè)集團銷售額同比增長28%。其中，君樂寶奶粉產(chǎn)銷量突破4.6萬噸，產(chǎn)銷量進入國產(chǎn)奶粉陣營。
“未來，我們將牢記囑托，進一步提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，讓祖國的下一代喝上好奶粉，用更多的優(yōu)質(zhì)乳制品來滿足人們對美好生活的更多需求。"魏立華表示。