D20峰會召開 君樂寶以全產業(yè)鏈研發(fā)創(chuàng)新助力奶業(yè)振興

http://americanairductva.com/ 2021/8/16 8:27:05 瀏覽次數(shù):438 信息分類:食品招商 編輯:玉歡
7月18日,第十二屆中國奶業(yè)大會暨2021中國奶業(yè)展覽會和2021中國奶業(yè)20強(D20)峰會在安徽合肥同期召開。奶業(yè)大會全面總結“十三五”奶業(yè)成就,系統(tǒng)謀劃“十四五”戰(zhàn)略發(fā)展。D20峰會上,中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布由君樂寶等D20企業(yè)參與起草的《中國奶業(yè)D20標準 生牛乳》標準,將為提升我國生牛乳品質,重塑消費者信心,促進中國奶業(yè)高質量發(fā)展提供有力支撐和堅實保障。

7月18日,第十二屆中國奶業(yè)大會暨2021中國奶業(yè)展覽會和2021中國奶業(yè)20強(D20)峰會在安徽合肥同期召開。奶業(yè)大會全面總結“十三五”奶業(yè)成就,系統(tǒng)謀劃“十四五”戰(zhàn)略發(fā)展。D20峰會上,中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布由君樂寶等D20企業(yè)參與起草的《中國奶業(yè)D20標準 生牛乳》標準,將為提升我國生牛乳品質,重塑消費者信心,促進中國奶業(yè)高質量發(fā)展提供有力支撐和堅實保障。

標準驅動示范生牛乳團體標準正式發(fā)布

“十三五”期間,中國奶業(yè)振興揭開了新篇章。會上發(fā)布的《中國奶業(yè)質量報告(2021)》顯示,中國奶類產量為3530萬噸,同比增長7%,其中牛奶產量3440萬噸,同比增長7.5%,均為“十三五”期間增長快的一年。生鮮乳抽檢合格率為99.8%,同比持平。此前數(shù)據(jù)顯示,2020年乳制品人均消費比2015年增長20.4%。奶業(yè)產業(yè)素質全面提升,質量安全水平大幅提高,現(xiàn)代奶業(yè)格局初步形成,正向全面振興穩(wěn)步邁進。

為向全社會展示中國生牛乳的質量安全水平,增強生產和消費信心,促進奶業(yè)健康發(fā)展,中國奶業(yè)協(xié)會與中國農業(yè)大學牽頭成立專家組,組織行業(yè)專家、君樂寶等D20企業(yè)貢獻共同智慧,進行《中國奶業(yè)D20標準 生牛乳》標準的起草工作。

該標準通過調研國內外相關標準現(xiàn)狀和國內生鮮乳生產和質量現(xiàn)狀,在與現(xiàn)行國標協(xié)調統(tǒng)一的原則上,結合實際生產情況對乳蛋白含量、乳脂肪含量、菌落總數(shù)和體細胞數(shù)進行重新定標,均優(yōu)于現(xiàn)行國標GB 19301-2010。新標準的制定具有先進性和前瞻性,將從源頭乳制品的高品質,引導行業(yè)健康發(fā)展。

兩大模式世界品質君樂寶推動國產奶粉走向振興

近年來,君樂寶在提高生鮮乳品質方面下足了功夫。通過全產業(yè)鏈的研發(fā)創(chuàng)新,首創(chuàng)兩大模式:一是全產業(yè)鏈模式,即實現(xiàn)牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產加工全程自有、自控,保障奶粉的安全、放心;二是加快構建“五個”模式,即用水平的研發(fā)、先進的牧場、的工廠、的供應商和的食品安全管理體系,確保奶粉的高品質。

君樂寶乳業(yè)集團董事長兼總裁魏立華表示,把產業(yè)鏈所有關鍵環(huán)節(jié)牢牢把握在自己手里,才能更好地保障原奶的安全優(yōu)質。君樂寶在壩上草原布局38萬畝優(yōu)質自有草場,與中國農大草原站、國家草業(yè)專家及相關科研單位合作搭建科技創(chuàng)新平臺,提升自種牧草品質;并在全國建設17個現(xiàn)代化大型牧場,存欄優(yōu)質奶牛10萬頭,對奶牛的營養(yǎng)保障使君樂寶原奶品質大幅提升。

加碼上游建設、完善產業(yè)鏈條、夯實品質基石讓君樂寶成功取信消費者。君樂寶奶粉率先通過歐洲BRC(食品安全全球標準)A+認證和IFS(國際食品標準)優(yōu)先級認證,并成功登陸香港、澳門市場銷售。短短7年時間成為中國配方奶粉品牌,并帶領國產奶粉實現(xiàn)逆襲,國產奶粉市場份額從時僅有30%提高到現(xiàn)在的60%以上。

研發(fā)創(chuàng)新提檔升級君樂寶爭創(chuàng)中國奶業(yè)優(yōu)質品牌

科技創(chuàng)新對奶業(yè)發(fā)展的推動作用逐步增強。多年來,君樂寶堅持“創(chuàng)新,讓生活更美好”的理念,先后推出打破國外壟斷的A2型奶牛奶粉、優(yōu)萃有機奶粉及低溫鮮奶悅鮮活、蔗糖簡醇酸奶、旗幟鮮活奶粉等產品。其中,優(yōu)萃有機奶粉是行業(yè)內全產業(yè)鏈適度水解的有機奶粉,增加小分子蛋白、益生菌等14種營養(yǎng),配方更全面,試銷首月銷售額就突破1.2億元。

今年,君樂寶投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院即將完工,項目集乳業(yè)技術研究中心、食品安全質量檢測中心、產品加工體驗中心、奶業(yè)培訓接待中心于一身,從牧草種植、奶牛遺傳和胚胎移植、產品工藝創(chuàng)新到新品研發(fā),進行全產業(yè)鏈研發(fā)創(chuàng)新,助力君樂寶在產業(yè)研發(fā)方面做到水平。

峰會現(xiàn)場,君樂寶副總裁仲巖作為企業(yè)代表在“創(chuàng)新驅動 構建新發(fā)展格局”篇章發(fā)言,她表示,未來君樂寶將持續(xù)以全產業(yè)鏈的研發(fā)創(chuàng)新賦能企業(yè)發(fā)展、行業(yè)升級,以優(yōu)質乳品惠及民生,樹立行業(yè)的品質標桿和責任典范,積極融入奶業(yè)發(fā)展新格局,為國產奶業(yè)的全面振興貢獻力量。?

同時,在本次奶業(yè)展覽會上君樂寶精心設計展區(qū),集中展示了優(yōu)萃有機奶粉、小小魯班兒童奶粉等明星產品,吸引眾多參會者的關注。魏立華更是現(xiàn)身展會現(xiàn)場,與抖音百萬網紅主播共同為消費者講解產品、“云”游展會,線上線下互動不停。憑借新穎獨特的形式、深入淺出的介紹,君樂寶展區(qū)人頭攢動,熱鬧非凡,博得現(xiàn)場一眾好評。

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