近日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十七次年會(huì)暨2021年中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)在杭州召開(kāi)。大會(huì)以“科技強(qiáng)乳綠色發(fā)展”為主題，
近日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十七次年會(huì)暨2021年中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)在杭州召開(kāi)。大會(huì)以“科技強(qiáng)乳綠色發(fā)展”為主題，匯聚了各主管部委領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)以及資深權(quán)威專家、科研人員、企業(yè)家、國(guó)際乳業(yè)組織負(fù)責(zé)人，交流科技前沿信息，共謀乳業(yè)發(fā)展大計(jì)。同期，2021中國(guó)乳業(yè)系列獎(jiǎng)項(xiàng)頒獎(jiǎng)儀式舉行，君樂(lè)寶“新一代鮮牛奶”悅鮮活和樂(lè)臻嬰幼兒配方奶粉相關(guān)項(xiàng)目分別榮獲技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)。
中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)是中國(guó)乳品行業(yè)中的重要獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在表彰以關(guān)鍵領(lǐng)域核心技術(shù)攻關(guān)領(lǐng)跑中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的乳品企業(yè)。近年來(lái)，君樂(lè)寶始終把科技創(chuàng)新作為企業(yè)的核心發(fā)展戰(zhàn)略，在提高創(chuàng)新供給能力和科研實(shí)力的同時(shí)，不斷推動(dòng)項(xiàng)目成果的落地驗(yàn)證和迭代升級(jí)，致力于用科技力量為奶業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
此次獲得技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)的“悅鮮活乳制品關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目便是其中的典型代表。君樂(lè)寶“新一代鮮牛奶”悅鮮活的INF0.09秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù)，通過(guò)對(duì)時(shí)間和溫度等各項(xiàng)指標(biāo)的精準(zhǔn)控制，限度保留牛奶中的天然營(yíng)養(yǎng)——活性蛋白，同時(shí)高效殺滅致病菌，并將鮮奶的保質(zhì)期延長(zhǎng)至19天。
得益于這項(xiàng)創(chuàng)新科技，悅鮮活具備了鮮活營(yíng)養(yǎng)與便捷儲(chǔ)存的雙重優(yōu)勢(shì)，必將大幅提升鮮奶的市場(chǎng)占有率。2019年6月，悅鮮活榮獲世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)“工藝創(chuàng)新獎(jiǎng)”，是國(guó)內(nèi)個(gè)尚未正式上市就獲得國(guó)際權(quán)威認(rèn)可的新品。
此外，君樂(lè)寶樂(lè)臻嬰幼兒配方奶粉憑借“功能性嬰幼兒配方奶粉研究與開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目榮獲技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。君樂(lè)寶樂(lè)臻是“國(guó)產(chǎn)奶粉乳鐵蛋白含量，配方更全面的奶粉”：特別添加100mg/100g乳鐵蛋白，具備增強(qiáng)反復(fù)呼吸道感染兒的免疫功能等突出臨床功效。采用生牛乳配方，特別添加OPO結(jié)構(gòu)油脂、添加動(dòng)物雙歧桿菌Bb-12&乳雙歧桿菌HN019兩種益生菌、添加低聚果糖&低聚半乳糖&異構(gòu)化乳糖液，搭配DHA、ARA、5種核苷酸等營(yíng)養(yǎng)成分，專注自護(hù)力，滿足寶寶營(yíng)養(yǎng)與吸收。
自主創(chuàng)新是推動(dòng)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展的迫切要求和重要支撐。今年，君樂(lè)寶投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院即將完工，項(xiàng)目將從牧草種植、奶牛遺傳和胚胎移植、產(chǎn)品工藝創(chuàng)新到新品研發(fā)，進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)創(chuàng)新，助力君樂(lè)寶在產(chǎn)業(yè)研發(fā)方面做到水平。
未來(lái)，君樂(lè)寶將充分發(fā)揮科技創(chuàng)新的強(qiáng)大作用，做好乳品、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)品牌，讓祖國(guó)的下一代喝上好奶粉，為中國(guó)奶業(yè)全面振興貢獻(xiàn)力量。來(lái)源：君樂(lè)寶官網(wǎng)