近日，蒙牛集團(tuán)全新工廠正式落成投產(chǎn)。作為全球一個(gè)全智化驅(qū)動(dòng)的智能工廠，它不僅能夠?qū)崿F(xiàn)“百人百億”的驚艷人效比，還為行業(yè)發(fā)展提供了全新思路。隨著工廠全面運(yùn)作，蒙牛集團(tuán)也公布了這座超級(jí)工廠背后的高效秘訣
近日，蒙牛集團(tuán)全新工廠正式落成投產(chǎn)。作為全球一個(gè)全智化驅(qū)動(dòng)的智能工廠，它不僅能夠?qū)崿F(xiàn)“百人百億”的驚艷人效比，還為行業(yè)發(fā)展提供了全新思路。隨著工廠全面運(yùn)作，蒙牛集團(tuán)也公布了這座超級(jí)工廠背后的高效秘訣，即“134556”。隨著對(duì)每一位數(shù)字的解讀，這座超級(jí)工廠的“核心秘密”也逐步呈現(xiàn)在大眾面前。
高效之源：三大“數(shù)智化”支柱
蒙牛相關(guān)負(fù)責(zé)表示，如果把整座工廠，比作一條通向“高效能”彼岸的橋梁，那么貌似無(wú)序的密碼，結(jié)構(gòu)便清晰了許多：作為首位數(shù)字的“1”，是破譯的關(guān)鍵“鑰匙”，即“高效能大橋”的施工藍(lán)圖和整體定位——“高效、智能、綠色可持續(xù)”。換言之，就是以“全數(shù)智化”為手段、為橋墩，讓“高效轉(zhuǎn)型”橋面的鋪設(shè)成為可能，要遵循“綠色可持續(xù)”的設(shè)計(jì)規(guī)范。
“5、6、3”是三根數(shù)智化橋墩
數(shù)智橋墩是“5”，即“五個(gè)在線”：“在線排產(chǎn)、在線付料、在線檢測(cè)、在線運(yùn)維及在線決策”。從基于生產(chǎn)情況實(shí)時(shí)自動(dòng)排產(chǎn)調(diào)整的“自動(dòng)排產(chǎn)”，到實(shí)現(xiàn)能源、物料、質(zhì)量、設(shè)備等多個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)時(shí)調(diào)度，并進(jìn)行實(shí)時(shí)決策的“在線決策”，“管控一體化”的系統(tǒng)，全程線上數(shù)字互聯(lián)，降本增效的同時(shí)，全程也透明可追溯，便于異常排查。
另一個(gè)橋墩“6”，即“搭建6個(gè)平臺(tái)”：智慧采供、智慧能源、智慧生產(chǎn)、智慧檢驗(yàn)、智慧物流和智慧園區(qū)。從產(chǎn)線到安防，到日常辦公、人員流動(dòng)，以數(shù)字化的智慧應(yīng)用推動(dòng)蒙牛園區(qū)的高效能運(yùn)轉(zhuǎn)。
而重要是“3”這座“主橋墩”。它代表著“3個(gè)徹底”，即牛奶的生產(chǎn)過(guò)程不是離散的數(shù)智化升級(jí)，而是3個(gè)“全鏈條”徹底打通的“全數(shù)智化”，這是實(shí)現(xiàn)高效轉(zhuǎn)型的“主心骨”。
牧場(chǎng)到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈打通，從運(yùn)奶到裝配物流，數(shù)智技術(shù)全鏈條加持，大大提高了物料流轉(zhuǎn)和生產(chǎn)效率；第二，是生產(chǎn)制造商的全設(shè)備鏈打通，寧夏工廠打通車間、設(shè)備之間的壁壘，產(chǎn)線內(nèi)部實(shí)現(xiàn)生態(tài)協(xié)調(diào)、高效協(xié)同；第三，ERP(企業(yè)資源計(jì)劃)到生產(chǎn)線的全系統(tǒng)鏈打通，即業(yè)務(wù)流所貫穿的數(shù)個(gè)“孤島”系統(tǒng)，如今融貫起來(lái)，實(shí)現(xiàn)“管控一體化”，即從排產(chǎn)再到生產(chǎn)流程，全都由智慧系統(tǒng)調(diào)度進(jìn)行，優(yōu)化人力、提高效率的同時(shí)，又杜絕了管理死角。
數(shù)智之果：“四效合一”、“五大轉(zhuǎn)型”
密碼中的另一個(gè)“5”，則是依托這三根橋柱，“天塹變通途”，由此鋪下“轉(zhuǎn)型”橋面：實(shí)現(xiàn)了價(jià)值鏈條、增長(zhǎng)動(dòng)能、組織能力、企業(yè)治理和商業(yè)模式的“五大轉(zhuǎn)型”。
具體而言，“全數(shù)智化”橋墩，一方面承托了公司治理結(jié)構(gòu)和內(nèi)部控制體系的優(yōu)化，培養(yǎng)適應(yīng)數(shù)字化建設(shè)下的人才體系，建立數(shù)智化下的敏捷生態(tài)組織，構(gòu)建數(shù)智生態(tài)新體系，為更高效能做出了人才和組織治理上的積累。