中國營養(yǎng)學(xué)會精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會在京成立，蒙牛持續(xù)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新未來
4月2日，中國營養(yǎng)學(xué)會精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會于北京舉行了成立大會，并成功選舉產(chǎn)生了委員會。同時，大會成功舉辦了主題為“專屬營養(yǎng)·共筑精準(zhǔn)”的學(xué)術(shù)研討會。
精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會是中國營養(yǎng)學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)下的二級學(xué)會組織，是目前精準(zhǔn)營養(yǎng)領(lǐng)域也是一個產(chǎn)業(yè)分會，分會成立的宗旨為促進(jìn)我國精準(zhǔn)營養(yǎng)的科學(xué)發(fā)展和轉(zhuǎn)化應(yīng)用，重點布局精準(zhǔn)營養(yǎng)相關(guān)研究工作，打造集科研協(xié)作、學(xué)術(shù)交流、技術(shù)開發(fā)與轉(zhuǎn)化為一體的平臺，不斷提高精準(zhǔn)營養(yǎng)與健康領(lǐng)域的技術(shù)水平與轉(zhuǎn)化能力。
中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣出席會議，代表學(xué)會向精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會的成立表示祝賀。中國科學(xué)院院士、南方科技大學(xué)教授顧東風(fēng)被聘為分會總顧問，中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、華中科技大學(xué)教授劉烈剛和蒙牛集團(tuán)副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新中心負(fù)責(zé)人溫永平被聘為分會高級顧問。
蒙牛集團(tuán)助理副總裁、營養(yǎng)科學(xué)研究院負(fù)責(zé)人張旭光博士當(dāng)選為分會專家委員會主任委員。廣州國家實驗室、國家生物數(shù)據(jù)中心體系粵港澳大灣區(qū)節(jié)點平臺首席科學(xué)家兼主任李亦學(xué)、中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所與國科大杭州高等研究院首席教授林旭、暨南大學(xué)衰老與再生醫(yī)學(xué)研究院院長鞠振宇、中國健康促進(jìn)基金會健康管理研究與培訓(xùn)中心主任陳遠(yuǎn)、嘉必優(yōu)生物技術(shù)（武漢）股份有限公司總經(jīng)理李翔宇、廣州金至檢測技術(shù)有限公司總經(jīng)理張遠(yuǎn)志六名行業(yè)專家當(dāng)選為專家委員會副主任委員。湯臣倍健營養(yǎng)健康研究院副院長、創(chuàng)新研發(fā)中心主任賀瑞坤當(dāng)選為專家委員會。
在學(xué)術(shù)研討環(huán)節(jié)，蒙牛集團(tuán)副總裁顧瑞珍、李亦學(xué)研究員分別作為產(chǎn)業(yè)界和學(xué)界代表致辭，對分會成立表示祝賀并對分會未來的工作進(jìn)行展望。張旭光博士、劉烈剛教授、林旭教授、常務(wù)委員李進(jìn)軍研究員分別進(jìn)行了不同主題的學(xué)術(shù)分享，從產(chǎn)學(xué)研不同的角度共同探討精準(zhǔn)營養(yǎng)領(lǐng)域的科研創(chuàng)新與未來規(guī)劃。
在此次學(xué)術(shù)研討會中，蒙牛旗下中老年奶粉品牌悠瑞聯(lián)合中山大學(xué)-蒙牛中老年營養(yǎng)與健康聯(lián)合研究中心發(fā)布了《中國中老年人健康狀況及專屬營養(yǎng)解決方案》白皮書，分會常委中山大學(xué)朱惠蓮教授對此進(jìn)行了主題分享，對中老年奶粉行業(yè)發(fā)展與群體“專屬配方”需求進(jìn)行了方向性的創(chuàng)新指引。蒙牛悠瑞中老年奶粉，正是結(jié)合相關(guān)科研，針對我過中老年人身體條件下降、消化吸收能力下降等身體實際狀況，聚焦更適合中老年的乳清蛋白，輔以檸檬酸鈣/乳礦物鹽，中長鏈脂肪酸（MLCT），鎂、硒等維生素&礦物質(zhì)組合3大營養(yǎng)基石，鉆研出更適合我國中老年人的“專屬配方”。這標(biāo)志著以蒙牛悠瑞為代表的“專屬配方”奶粉開啟了我國中老年精準(zhǔn)營養(yǎng)時代。
蒙牛集團(tuán)是分會的牽頭組織單位，蒙牛營養(yǎng)科學(xué)研究院承辦了本次會議。蒙牛營養(yǎng)科學(xué)研究院負(fù)責(zé)統(tǒng)籌蒙牛集團(tuán)營養(yǎng)健康及生物技術(shù)領(lǐng)域的研發(fā)工作，在承接集團(tuán)前期在糖、蛋白質(zhì)、脂肪等主要營養(yǎng)成分創(chuàng)新應(yīng)用方面的突破性成果基礎(chǔ)上，借力于創(chuàng)新的生物技術(shù)，建立生物合成平臺，以更可持續(xù)的方式實現(xiàn)多種不同來源優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)成分的研究與應(yīng)用；建立的益生菌菌庫和功能菌篩選平臺，實現(xiàn)自主益生菌株開發(fā)和益生菌Plus特異性配對組合；建立多種原料的功能篩選平臺，針對老年人、兒童等不同人群和不同代謝健康狀況的需求進(jìn)行營養(yǎng)強化，實現(xiàn)以乳制品為載體的針對特定功能的營養(yǎng)素組合遞送體系；開發(fā)多維精準(zhǔn)營養(yǎng)評價體系以評估個體健康狀況和營養(yǎng)需求，借助個性化評價算法系統(tǒng)實現(xiàn)精準(zhǔn)營養(yǎng)配方的生成和產(chǎn)品研制。
此外，蒙牛營養(yǎng)科學(xué)研究院已建立海內(nèi)外人才組成的研究團(tuán)隊，并已與國內(nèi)外多家高校、科研機構(gòu)達(dá)成戰(zhàn)略合作，攜手在精準(zhǔn)營養(yǎng)領(lǐng)域的科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化上共謀發(fā)展，推動蒙牛更營養(yǎng)、更智慧、更綠色的發(fā)展，持續(xù)呵護(hù)國人健康，助力實現(xiàn)健康中國。
未來，精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會將繼續(xù)發(fā)揮自身優(yōu)勢，推動精準(zhǔn)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。同時，蒙牛也將繼續(xù)深化與分會的合作，共同探索精準(zhǔn)營養(yǎng)技術(shù)在乳制品研發(fā)和生產(chǎn)中的應(yīng)用，為消費者帶來更多高品質(zhì)、個性化的營養(yǎng)解決方案，為助力健康中國建設(shè)貢獻(xiàn)新的更大力量。