11月15日，經(jīng)過(guò)智慧園區(qū)系統(tǒng)預(yù)約，通過(guò)面部識(shí)別走進(jìn)蒙牛乳業(yè)寧夏工廠(chǎng)，這個(gè)連門(mén)房都實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守的“超級(jí)工廠(chǎng)”顛覆了記者對(duì)奶企的傳統(tǒng)認(rèn)知。
11月15日，經(jīng)過(guò)智慧園區(qū)系統(tǒng)預(yù)約，通過(guò)面部識(shí)別走進(jìn)蒙牛乳業(yè)寧夏工廠(chǎng)，這個(gè)連門(mén)房都實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守的“超級(jí)工廠(chǎng)”顛覆了記者對(duì)奶企的傳統(tǒng)認(rèn)知。是什么讓這個(gè)乳業(yè)領(lǐng)軍品牌敢于挑戰(zhàn)未來(lái)實(shí)現(xiàn)100人創(chuàng)造100萬(wàn)噸年產(chǎn)量、100億元年產(chǎn)值的全球乳業(yè)工廠(chǎng)高年度人效比？
答案藏在蒙牛乳業(yè)寧夏工廠(chǎng)按照工業(yè)4.0高標(biāo)準(zhǔn)打造出的全球乳業(yè)首座全數(shù)智化工廠(chǎng)里。在這里，一輛滿(mǎn)載鮮奶的運(yùn)輸車(chē)，從預(yù)約進(jìn)廠(chǎng)到采樣收奶、清洗消毒，全部按照系統(tǒng)指令就可以實(shí)現(xiàn)有序離場(chǎng)，全程不需要手工作業(yè)。一個(gè)客戶(hù)訂單進(jìn)入系統(tǒng)，“智慧運(yùn)營(yíng)駕駛艙”就可以將訂單轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)指令，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)一鍵啟動(dòng)。一瓶夢(mèng)幻蓋特侖蘇牛奶，滿(mǎn)足產(chǎn)品全鏈條、全生命周期的質(zhì)量可追溯，一鍵追溯效率從2個(gè)小時(shí)縮短到2分鐘，確保每一滴牛奶都“奶以安為要”。
創(chuàng)新是它的基因，“智”造是它的血脈�！斑@座工廠(chǎng)不僅是蒙牛20多年來(lái)在自動(dòng)化、數(shù)字化、信息化領(lǐng)域不斷積累的結(jié)果，更是融合世界技術(shù)，為中國(guó)乳業(yè)搶占全球乳業(yè)智能制造的一個(gè)高地。”蒙牛乳業(yè)寧夏工廠(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，瞄準(zhǔn)寧夏高端奶業(yè)優(yōu)勢(shì)，蒙牛今年5月在靈武市建成該廠(chǎng)，總投資近25億元，是目前全球大的液態(tài)奶單體工廠(chǎng)。對(duì)標(biāo)燈塔標(biāo)準(zhǔn)，寧夏工廠(chǎng)在數(shù)智化融合、全鏈條賦能、賦能產(chǎn)業(yè)生態(tài)等方面探索自我進(jìn)化和行業(yè)驅(qū)動(dòng)，開(kāi)辟出一條讓“看不見(jiàn)的技術(shù)”與“看得見(jiàn)的產(chǎn)業(yè)鏈”相結(jié)合的中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路。