近日，蒙牛集團(tuán)聯(lián)合政府主管部門、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，以“更綠色、更營養(yǎng)、更智慧”為主題共同舉辦的“蒙牛集團(tuán)奶產(chǎn)業(yè)鏈伙伴可持續(xù)發(fā)展大會暨2024牧場SOP對標(biāo)互學(xué)活動”，在內(nèi)蒙古巴彥淖爾、鄂爾多斯、通遼三地成功舉行。
近日，蒙牛集團(tuán)聯(lián)合政府主管部門、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，以“更綠色、更營養(yǎng)、更智慧”為主題共同舉辦的“蒙牛集團(tuán)奶產(chǎn)業(yè)鏈伙伴可持續(xù)發(fā)展大會暨2024牧場SOP對標(biāo)互學(xué)活動”，在內(nèi)蒙古巴彥淖爾、鄂爾多斯、通遼三地成功舉行。
活動不僅邀請了奶產(chǎn)業(yè)鏈“草牧奶、種養(yǎng)加、產(chǎn)學(xué)研”等科研機(jī)構(gòu)、高校專家，還有呼和浩特、巴彥淖爾、鄂爾多斯、通遼、包頭等內(nèi)蒙古區(qū)域，以及山西、遼寧、吉林、黑龍江等區(qū)域蒙牛產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共計(jì)300余人參加。
內(nèi)蒙古是全國名副其實(shí)的“奶罐”。在推進(jìn)內(nèi)蒙古奶業(yè)振興的進(jìn)程中，蒙牛集團(tuán)作為“蒙字號”領(lǐng)軍乳企，積極帶動一批農(nóng)牧民進(jìn)入規(guī)�；�、集約化的智慧數(shù)字化養(yǎng)牛時代，幫助奶牛養(yǎng)殖戶發(fā)展為奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，助力其發(fā)展壯大，為推動內(nèi)蒙古奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
近年來，蒙牛結(jié)合國內(nèi)外先進(jìn)的牧場管理經(jīng)驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程，梳理出科學(xué)、系統(tǒng)、完整的牧場各環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點(diǎn)和措施，建立了蒙牛牧場標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程（簡稱SOP），解決牧場在規(guī)范化操作、生產(chǎn)過程追溯、員工管理等方面的需求，實(shí)現(xiàn)牧場標(biāo)準(zhǔn)化管理，降本增效。不少牧場從中獲益，成為養(yǎng)牛界中的“扛把子”。
作為本次系列活動的標(biāo)桿牧場，現(xiàn)代牧業(yè)通遼牧場擁有奶牛存欄13500余頭，自建成13年來榮獲了國家.級奶牛核心育種場、國家.級生態(tài)農(nóng)場、綠色學(xué)生奶基地等多項(xiàng)榮譽(yù)。牧場將標(biāo)準(zhǔn)化、精益化管理落到了每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，飼喂標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化到“有數(shù)可依”、確保責(zé)任到人，自主研發(fā)液相基因組芯片“現(xiàn)代1號”提升奶牛單產(chǎn)水平。此外，該牧場還通過糞肥發(fā)酵二次利用工藝技術(shù)、智能項(xiàng)圈監(jiān)測牛只等措施，探尋綠色智慧化發(fā)展道路。
本次活動還走進(jìn)了烏拉特前旗現(xiàn)代牧業(yè)第.一牧場。該牧場通過合理化運(yùn)用機(jī)械設(shè)備，鼓勵員工積極參與，同時按籽粒破碎數(shù)量、干物質(zhì)大于30%進(jìn)行驗(yàn)貨接收，確保收貨質(zhì)量符合收購標(biāo)準(zhǔn)，避免了青貯汁液外流導(dǎo)致重量損耗。2023年，牧場每噸青貯壓窖費(fèi)用成本11.27元，在行業(yè)內(nèi)處于較低水平。標(biāo)準(zhǔn)化管理讓現(xiàn)代牧業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營管理中實(shí)現(xiàn)降本增效。