而今年居家防疫帶來(lái)的消費(fèi)模式改變，也使得使速凍食品市場(chǎng)需求激增。三全食品2020年一季報(bào)顯示，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入22.17億元，同比增長(zhǎng)16.14%；凈利潤(rùn)2.58億元，同比大增541.13%，這比三全2019年一整年2.2億元的凈利潤(rùn)還要高。
以湯圓、水餃等速凍面點(diǎn)為主打的三全食品，開始涉足魚禽類速食產(chǎn)品了。
5月13日，三全食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“三全食品”）與福建天馬食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“天馬食品”）簽訂協(xié)議，雙方將在原料供應(yīng)等方面進(jìn)行合作。
公開消息顯示，天馬食品是上市公司福建天馬科技（12.320,0.14,1.15%）集團(tuán)旗下子公司。集團(tuán)產(chǎn)品涉及鰻魚、鯖魚以及雞鴨禽類等全系列食品，近年來(lái)開始發(fā)力熟食板塊，推出了包括鰻魚熟食制品、鹽烤鯖魚、魷魚等日料熟食及姜母鴨熟食、雞鴨鮮品等。
雙方認(rèn)為，合作將促進(jìn)兩者在產(chǎn)銷鏈、供應(yīng)鏈等優(yōu)勢(shì)資源的融合，也利于在高端產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，擴(kuò)大覆蓋市場(chǎng)面。
對(duì)三全食品而言，這項(xiàng)合作能夠補(bǔ)足它在魚肉、禽肉速食業(yè)務(wù)上的空缺。作為速凍食品行業(yè)龍頭，三全食品的主要產(chǎn)品包括速凍湯圓、水餃、點(diǎn)心、混沌、粽子等，合計(jì)產(chǎn)能達(dá)到75萬(wàn)噸，此前并沒(méi)有涉足魚禽類速食產(chǎn)品。
作為傳統(tǒng)正餐的一種替代方案，方便速食滿足了人們想要方便快速解決一餐的需求。公開數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)方便速凍食品市場(chǎng)在2017年超過(guò)1200億元，目前這一市場(chǎng)已達(dá)到2500億級(jí)別。
而今年居家防疫帶來(lái)的消費(fèi)模式改變，也使得使速凍食品市場(chǎng)需求激增。三全食品2020年一季報(bào)顯示，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入22.17億元，同比增長(zhǎng)16.14%；凈利潤(rùn)2.58億元，同比大增541.13%，這比三全2019年一整年2.2億元的凈利潤(rùn)還要高。
來(lái)自電商大數(shù)據(jù)服務(wù)機(jī)構(gòu)ECdataway的數(shù)據(jù)，今年1月24日至2月20日期間，天貓平臺(tái)的速凍水餃、餛飩類總銷量同比增長(zhǎng)78%，肉制品總銷量漲幅達(dá)到了264%。
切入魚禽速食業(yè)務(wù)，除了出于對(duì)方便速食市場(chǎng)的持續(xù)看好，也被認(rèn)為可以彌補(bǔ)現(xiàn)有業(yè)務(wù)，尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
2019年，三全食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收59.86億元，同比增加8.06%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.2億元，同比增加115.91%。其中部分產(chǎn)品的盈利能力有所下滑，湯圓產(chǎn)品毛利率同比減少0.24%，水餃產(chǎn)品營(yíng)收同比減少3.89%，毛利率同比減少2.26%。
借助此前多年鋪墊的渠道優(yōu)勢(shì)，切入魚禽類速食產(chǎn)品，也有助于三全食品開辟新的細(xì)分市場(chǎng)，而魚禽類食品通常也被視為兼具營(yíng)養(yǎng)和健康的優(yōu)質(zhì)食材，通過(guò)相關(guān)產(chǎn)品三全食品有機(jī)會(huì)進(jìn)一步拓寬消費(fèi)群。