2012年9月30日,正值中國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié),廣藥集團高層一行來到96歲高齡的國醫(yī)大師鄧鐵濤的家中探望和慰問。鄧老鶴發(fā)童顏、神采奕奕,言談之中思路清晰、邏輯嚴謹、語言幽默、富有哲理,頻顯一代國醫(yī)大師的風采。
2012年9月30日,正值中國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié),廣藥集團高層一行來到96歲高齡的國醫(yī)大師鄧鐵濤的家中探望和慰問。鄧老鶴發(fā)童顏、神采奕奕,言談之中思路清晰、邏輯嚴謹、語言幽默、富有哲理,頻顯一代國醫(yī)大師的風采。
鄧老作為當代世界著名的中醫(yī)學家、廣州中醫(yī)藥大學終身教授、博士生導師、內(nèi)科專家,國家名老中醫(yī),談起涼茶可謂如數(shù)家珍。鄧老指出:王老吉是廣東涼茶之中的,喝王老吉涼茶更蘊含一種文化。得知廣藥集團要把王老吉打造成為“中國可口可樂”,鄧老表示了認同和贊覺,指出:王老吉涼茶就是由具有火祛濕的作用的藥茶,演變成為嶺南地區(qū)一種特有的清涼飲料,體現(xiàn)了“上工治未病”之妙道,在粵港澳三地深受喜愛,在世界各地的華人中也很流行。因此,王老吉完全可以與可口可樂一樣成為世界受歡迎的飲料,成為國際上響當當?shù)钠放。鄧老當場欣然揮筆寫下“廣藥王老吉‘中國可口可樂’”的題詞。
隨著社會的進步、生活條件的改善,現(xiàn)代都市人生活方式、體質(zhì)也在發(fā)生變化。許多人終日坐在辦公室里面對電腦,體力勞動和戶外活動減少,陽氣的推動功能得不到鍛煉。此外,空調(diào)的使用使夏天對人體的季節(jié)性影響不如過去那么明顯,人體內(nèi)陽氣隨季書的開發(fā)三力,造成現(xiàn)代人的體質(zhì)以“陽虛,居多。再加上進食高脂肪食物、熬夜加班、喝酒應(yīng)酬,以及日益嚴重的環(huán)境污染,使毒素在體內(nèi)積聚,帶水一系列的身體問題。因此,現(xiàn)代人不能再承受大量寒涼食物的刺激。
由于古時氣候環(huán)境、人們體質(zhì)、飲食習慣與今時今日大相徑庭,以前常用復方或單味士產(chǎn)草藥煎熬而成的涼茶,藥性寒涼,現(xiàn)代人的“陽虛體質(zhì)”未必能適應(yīng)。而且傳統(tǒng)涼茶偏重祛火功能,基本上沒有排功能,無法幫人體排出毒素,F(xiàn)代涼茶被改良后,性味比較平和,既能涼茶的本質(zhì)功效,又不會過于寒涼而傷及脾胃,更加適宜現(xiàn)代人飲用,還可作為養(yǎng)生之用。
涼茶作為嶺南地區(qū)一種特有的清涼飲料有著悠久的歷史,隨著現(xiàn)代人對綠色、天然保健飲品的需求日益增長,喝涼茶在全國也漸漸成為一種時尚。鄧老指出:喝王老吉涼茶更蘊含種文化,中醫(yī)倡導“上工治未病”,將調(diào)養(yǎng)身體、防患于未然視為上乘。