1000多項檢驗項目，18年母乳基礎(chǔ)研究……這一串串數(shù)字，是乳業(yè)龍頭伊利品質(zhì)建設(shè)的堅實腳印。作為行業(yè)者，伊利以實力和擔(dān)當，肩負著打造品質(zhì)這一首要社會責(zé)任，承擔(dān)起推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要使命。
1000多項檢驗項目，18年母乳基礎(chǔ)研究……這一串串數(shù)字，是乳業(yè)龍頭伊利品質(zhì)建設(shè)的堅實腳印。作為行業(yè)者，伊利以實力和擔(dān)當，肩負著打造品質(zhì)這一首要社會責(zé)任，承擔(dān)起推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要使命。1月11日，由乳制品工業(yè)協(xié)會主辦的“社會責(zé)任助力質(zhì)量百分百暨第三屆乳業(yè)質(zhì)量年會”在北京舉行。年會對2019年乳業(yè)質(zhì)量工作進行了總結(jié)，對在產(chǎn)品品質(zhì)和履行社會責(zé)任方面表現(xiàn)優(yōu)異的企業(yè)進行了表彰。伊利以高品質(zhì)助力國民健康、善盡社會責(zé)任的突出貢獻斬獲“企業(yè)社會責(zé)任獎”，其明星產(chǎn)品金領(lǐng)冠在“2019年主流品牌嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量大賽”中強勢勝出，奪得質(zhì)量金獎，再次為行業(yè)樹立了閃亮的標桿。
作為亞洲乳企龍頭，伊利始終秉承“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，為消費者的健康和營養(yǎng)全力護航。在構(gòu)建潘剛董事長提出的“健康生態(tài)圈”的進程中，伊利不斷長板優(yōu)勢，以標準建設(shè)夯實品質(zhì)基礎(chǔ)，以開放創(chuàng)新驅(qū)動品質(zhì)活力，積極履行企業(yè)社會責(zé)任，乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)為消費者提供更健康營養(yǎng)的高品質(zhì)產(chǎn)品，助力實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想。
“牽牛要牽牛鼻子”。一直以來，伊利牢牢牽住標準建設(shè)這個“牛鼻子”，不斷夯實企業(yè)發(fā)展的品質(zhì)基礎(chǔ)。在產(chǎn)品和乳品原料質(zhì)量控制上，伊利執(zhí)行極為嚴苛的標準，部分乳品原料甚至需要通過供應(yīng)商特別加工定制才能滿足要求。提起伊利的“三條線”，更是業(yè)內(nèi)。在檢測規(guī)程中，伊利在國標線的基礎(chǔ)上，提升50%的標準，制定了企標線；在企標線的基礎(chǔ)上，又提升20%的標準，制定了內(nèi)控線，層層設(shè)防，牢牢把關(guān)。伊利的檢驗標準和頻次不僅高于國家標準，也高于歐洲、美洲、大洋洲等很多國家的標準。面對伊利的1000多項檢驗項目，有海外供應(yīng)商驚嘆：“這太苛刻了！”
在標準的同時，伊利還持續(xù)升級質(zhì)量管理體系，將質(zhì)量管理工作戰(zhàn)略從“質(zhì)量3210戰(zhàn)略”升級為“品質(zhì)3310戰(zhàn)略”，從人才、產(chǎn)品等各個層面著手，不斷打造高品質(zhì)，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“不創(chuàng)新，無未來�！毕M升級趨勢下，伊利還通過開放創(chuàng)新不斷驅(qū)動品質(zhì)活力，以滿足消費者日益多元化、個性化的需求。這次收獲“質(zhì)量金獎”的金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品，就是伊利以創(chuàng)新促品質(zhì)的經(jīng)典之作。為了給寶寶更好的喂養(yǎng)，伊利自2003年就開始了母乳研究。伊利采集員們走南闖北，采集母乳樣本，獲得了累計達千萬份的母乳分析數(shù)據(jù)，建立了企業(yè)“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”。應(yīng)用母乳數(shù)據(jù)庫研究成果，伊利取得“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”等專利，打造出金領(lǐng)冠系列嬰幼兒配方奶粉，受到了消費者的廣泛認可。伊利還發(fā)布“母嬰生態(tài)圈”戰(zhàn)略，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維和創(chuàng)新的大數(shù)據(jù)手段，打通線上線下平臺資源，精準把握母嬰群體的營養(yǎng)需求，為母嬰群體提供個性化服務(wù)，推動金領(lǐng)冠等系列產(chǎn)品的品質(zhì)升級。
除了金領(lǐng)冠奶粉，在液態(tài)奶、酸奶、冷飲、奶酪等各個品類，伊利不斷推出安慕希、金典等高品質(zhì)創(chuàng)新產(chǎn)品，持續(xù)消費風(fēng)潮。2019年，安慕希銷售額突破200億元，而從0到200億，安慕希只用了6年。除乳品之外，伊利還布局大健康領(lǐng)域，陸續(xù)推出植選豆乳、伊刻活泉、伊然乳礦飲料等健康新品。這些創(chuàng)新產(chǎn)品，都是對“伊利即品質(zhì)”這一信條的完美詮釋，無不體現(xiàn)伊利對品質(zhì)的追求。
當前，在伊利這樣的龍頭企業(yè)下，乳業(yè)品質(zhì)獲得極大提升，取得了耀眼的成績。據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計，2019年乳制品抽檢合格率達。未來，伊利將繼續(xù)秉持品質(zhì)初心，助力國民健康，善盡社會責(zé)任，推動乃至乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。