美食是文化的傳承，牛奶作為中國古老的天然飲料之一，承載著歷史的味道與獨特的魅力。非遺奶食更是在時間的洗禮下熠熠生輝，蘊藏著千百年的風(fēng)韻與精髓。近日，伊利聯(lián)合《舌尖上的中國》導(dǎo)演李勇團隊、美食風(fēng)味配音李立宏老師共同打造國內(nèi)首檔聚焦非遺奶食的紀錄片《“伊”口愛上千百味》。伊利踏上尋味征途，探索非遺奶食的全新可能性，賦予傳統(tǒng)美食新的生命力，也讓廣大美食愛好者在大飽眼福非遺美食的高超技藝的同時，聆聽匠心故事，感受非遺品質(zhì)熱愛。
紀錄片《“伊”口愛上千百味》共3集，伊利與《舌尖》制作團隊走南闖北，聯(lián)合三位非遺美食傳承人與三位新潮美食達人，共同演繹牛奶風(fēng)味的千百種可能，煥活非遺美食新生命力。一站《伊口嘗到牧場》來到內(nèi)蒙古正藍旗錫林郭勒草原之上，咖啡大師路易·欠蹬邂逅察干伊德非遺傳承人道日娜，尋找內(nèi)蒙古奶豆腐和咖啡之間的獨特交融；在云南大理，新滇菜大師劉新與大理乳扇非遺傳承人李沛和共同創(chuàng)造關(guān)于乳扇的“白色傳說”，他們《伊口品味遠方》；第三站《伊口愛上時光》來到順德煙火之間，看美食達人夏廚陳二十向順德炸牛奶非遺傳承人郭堯生取經(jīng)，用現(xiàn)代口味煥活非遺奶食新鮮感。以美食和匠心技藝為媒介，領(lǐng)大家走進非遺奶食的歷史與文化，更讓觀眾感受到了千年風(fēng)味與現(xiàn)代美食情懷的碰撞。正如李立宏講述，在傳揚中回味經(jīng)典，在堅守中揮灑熱愛。
《舌尖》喚起大眾關(guān)于中國傳統(tǒng)美食的記憶，更是喚醒了國民對華夏美食文化的一路追尋，話題熱度從未減弱。以非遺奶食為載體，伊利以品質(zhì)熱愛弘揚中國非遺奶食文化，向世界展示了非遺背后的堅守故事，同時向人們呈現(xiàn)了創(chuàng)新與傳統(tǒng)的完美融合。以系列紀錄片、線下非遺奶食主題宴、舌尖奶食復(fù)刻活動、定制伴手禮、多品牌聯(lián)動，多種形式與消費者進行深度互動，線上線下結(jié)合讓消費者切實體驗“非遺美食文化傳承與煥活”，活動一經(jīng)上線，便引爆全網(wǎng)關(guān)注。
依托此次非遺尋味之旅，伊利更是將奶食盛宴從熒幕里搬到現(xiàn)實中，再現(xiàn)片中經(jīng)典，特別舉辦“伊”口愛上千百味非遺奶食主題宴，邀請大眾與片中美食達人、導(dǎo)演團隊齊聚一堂，延續(xù)關(guān)于非遺奶食的傳承故事。同時伊利攜手伊利品牌代言人李現(xiàn)一同發(fā)起舌尖奶食復(fù)刻行動，公布紀錄片中舌尖奶食秘籍食譜，全網(wǎng)美食愛好者們積極響應(yīng)，讓非遺傳承的影響不斷延續(xù)下去。伊利將非遺奶食的傳統(tǒng)味道演繹為當(dāng)代新潮情懷，這場關(guān)于非遺傳承的全網(wǎng)聯(lián)動，拉近了伊利與年輕群體的距離，與他們產(chǎn)生關(guān)于非遺美食煥活的情感共鳴。
近年來，伊利始終堅守對傳統(tǒng)文化的尊重與熱愛，積極履行社會責(zé)任。而非遺奶食正是傳統(tǒng)文化的重要組成部分。品質(zhì)，源于熱愛，紀錄片《“伊”口愛上千百味》的推出，借助伊利的品質(zhì)產(chǎn)品，向世界展示了華夏飲食與文化、歷史、情感之間的深厚聯(lián)系，弘揚了文化的魅力。伊利領(lǐng)飲食潮流，以傳統(tǒng)非遺聯(lián)動時尚潮流的創(chuàng)新之舉，為行業(yè)注入了新的活力和創(chuàng)新思維。