伊利創(chuàng)新成果閃耀世界奶業(yè)大會

http://americanairductva.com/ 2023/8/5 8:17:42 瀏覽次數(shù):286 信息分類:食品招商 編輯:小寧
8月4日至7日,以“創(chuàng)新合作、綠色低碳,推動世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的世界奶業(yè)大會將在“中國乳都”呼和浩特舉行,全球企業(yè)、專家學(xué)者將齊聚一堂,共同探索新時代全球奶業(yè)發(fā)展路徑。

8月4日至7日,以“創(chuàng)新合作、綠色低碳,推動世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的世界奶業(yè)大會將在“中國乳都”呼和浩特舉行,全球企業(yè)、專家學(xué)者將齊聚一堂,共同探索新時代全球奶業(yè)發(fā)展路徑。

在世界奶業(yè)大會期間,中國奶業(yè)將向世界展示創(chuàng)新成果。行業(yè)龍頭伊利不僅展示了多款應(yīng)用新技術(shù)研發(fā)的新產(chǎn)品,同時還公示了2023年度伊利健康科學(xué)計劃入選項目名單,彰顯了以創(chuàng)新驅(qū)動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的信心與決心。

當(dāng)前,日益多元化的消費需求對中國奶業(yè)的創(chuàng)新能力也提出了更高的要求。作為全球乳業(yè)五強,伊利在全球設(shè)立了15個創(chuàng)新中心,緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領(lǐng)域,整合海內(nèi)外研發(fā)資源,開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作,取得了豐碩的成果。依托全球開放式創(chuàng)新平臺,伊利加速全生命周期健康營養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新及升級節(jié)奏,在零糖、低糖、減脂、提升免疫力及睡眠功能等方面不斷突破,滿足不同年齡階段以及特殊人群的個性化健康營養(yǎng)需求。

世界奶業(yè)大會期間,伊利攜多款新品亮相。伊利經(jīng)過16年技術(shù)攻關(guān),研發(fā)出“常溫活性乳鐵蛋白定向保護技術(shù)”使乳鐵蛋白在常溫下同樣保留活性。伊利旗下金典應(yīng)用這一技術(shù)推出的新品能實現(xiàn)“8倍活性乳鐵蛋白”的保存,達到6.5mg/100ml,遠超行業(yè)標準。

此外,伊刻活泉推出“伊刻活泉現(xiàn)泡茶”新產(chǎn)品,其首創(chuàng)的茶水分離式鎖鮮蓋技術(shù),封存凍干茶粉,實現(xiàn)3秒即溶現(xiàn)泡現(xiàn)喝,經(jīng)過20道工藝,風(fēng)味無損還原現(xiàn)泡茶的本味,開辟現(xiàn)泡茶新賽道;優(yōu)質(zhì)乳源鈣含量高達160mg/100mL的臻濃金裝高鈣牛奶,突破市面牛奶鈣含量天花板,以1.6倍于其他高鈣牛奶的優(yōu)勢,為消費者提供健康新選擇;定位國潮養(yǎng)生牛奶的伊利枸杞紅棗牛奶飲品,選取寧夏枸杞和新疆紅棗,讓美味與營養(yǎng)兼得……強大的創(chuàng)新能力讓伊利能更好地滿足消費者對健康、營養(yǎng)、品質(zhì)的更高需求。

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