重新定義奶業(yè)制造 伊利“數(shù)智化”助推中國奶業(yè)“高質(zhì)量”進階

http://americanairductva.com/ 2023/8/8 8:53:15 瀏覽次數(shù):243 信息分類:食品招商 編輯:小寧
8月7日電(沈美)降低成本,全面提升效率與質(zhì)量,實現(xiàn)更大商業(yè)價值,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦予多可能……近年來,“數(shù)智化”成為各個行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的代名詞。

8月7日電(沈美)降低成本,全面提升效率與質(zhì)量,實現(xiàn)更大商業(yè)價值,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦予多可能……近年來,“數(shù)智化”成為各個行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的代名詞。

奶業(yè)作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)已大跨步地踏入“數(shù)智化”轉(zhuǎn)型升級的浪潮中。作為中國奶業(yè)代表,伊利在世界奶業(yè)大會的一系列創(chuàng)新展示,也讓世界看到了中國奶業(yè)的“數(shù)智化”力量。

“中國奶業(yè)正以前所未有的速度和規(guī)模向數(shù)字化轉(zhuǎn)型!8月6日,世界奶業(yè)大會期間,在“可持續(xù)的數(shù)智化奶業(yè)發(fā)展論壇”上,伊利集團高級執(zhí)行總裁張劍秋表示:“對于中國乃至全球奶業(yè)而言,數(shù)字化并不只是關(guān)于技術(shù)的變革,更是關(guān)于思維方式、組織結(jié)構(gòu)、業(yè)務模式等全面的轉(zhuǎn)變!

今年,印發(fā)了《數(shù)字中國建設(shè)整體布局規(guī)劃》,提出了新時代數(shù)字中國建設(shè)的整體戰(zhàn)略,為我們推進數(shù)字化發(fā)展指明了方向,提供了根本遵循。工業(yè)和信息化部將落實《數(shù)字中國建設(shè)整體布局規(guī)劃》等重要文件部署,從數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)據(jù)價值化等方面發(fā)力,分階段分領(lǐng)域打造具有國際競爭力的數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。

其實,經(jīng)過近幾年的發(fā)展,我們看到,數(shù)字化正朝著“數(shù)智化”轉(zhuǎn)型,簡單說來,“數(shù)智化”可以理解為數(shù)字化+智能化,它是將數(shù)字技術(shù)與業(yè)務領(lǐng)域深度融合的一種具有智慧的新型運行方式。

作為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的者和參與者,伊利敏銳感知行業(yè)環(huán)境變化和消費需求變化,全速啟動數(shù)字化戰(zhàn)略,其完善全鏈條覆蓋、全場景滲透、全面互動、全品類共享的“四全運營體系”,將國際前沿的數(shù)字化技術(shù)引入到業(yè)務的上中下游環(huán)節(jié)中,全面賦能奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

以全球的敕勒川生態(tài)智慧牧場為例,其整體運營模式真實展現(xiàn)了企業(yè)生產(chǎn)與“數(shù)智化”運行的現(xiàn)實結(jié)合。全智能無人擠奶機器人、飼喂機器人、推料機器人、清糞機器人等智能化設(shè)備在牧場投入使用,在國內(nèi)率先實現(xiàn)“全智能無人牛舍”,助推“無人化養(yǎng)!备拍钸M一步普及,在一定程度上加快推動整個產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的步伐。

滿足更多消費群體對食品生產(chǎn)認知實現(xiàn)趣味互動的需求,伊利還做了各種“數(shù)智化”的嘗試:2023年5月4日,中國乳業(yè)個超寫實數(shù)字人“金婰”直播亮相。據(jù)了解,“金婰”是采用前沿AI技術(shù)設(shè)計生成,突破了超寫實數(shù)字人“不能實時直播”的常規(guī)限制,為消費者帶去了全新的觀感和體驗;今年6月1日,伊利全球乳業(yè)元宇宙數(shù)字孿生工廠正式公測上線,該設(shè)計基于伊利現(xiàn)代智慧健康谷真實建模,消費者可以通過虛擬狀態(tài)隨時隨地進入液態(tài)奶智造生產(chǎn)車間,身臨其境看到一杯牛奶從生產(chǎn)到運輸?shù)娜^程;伊利智慧牧場大數(shù)據(jù)分析應用平臺,發(fā)揮了“數(shù)智化”的統(tǒng)籌特性,將奶牛的產(chǎn)奶量、奶牛近的身體狀況,奶牛飼養(yǎng)的實際需要等等都通過數(shù)控做到科學把控。

“數(shù)智化轉(zhuǎn)型定位,意味著數(shù)字化能力是業(yè)務發(fā)展的核心驅(qū)動力!币晾瘓F數(shù)字科技中心總經(jīng)理尚直虎在論壇發(fā)言時表示。

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