《燕之屋碗燕產(chǎn)品價值發(fā)布》重磅發(fā)表,彰顯出色產(chǎn)品力

http://americanairductva.com/ 2024/5/15 9:13:04 瀏覽次數(shù):351 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙
5月9日,擴(kuò)軍·2024年燕之屋全國合作商大會盛大召開!堆嘀萃胙喈a(chǎn)品價值發(fā)布》重磅發(fā)布,燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷上臺分享,從原料、工藝、營養(yǎng)三大維度層層遞進(jìn),詮釋燕之屋旗下高端燕窩品牌“碗燕”系列產(chǎn)品力迭新,釋放品牌價值勢能。

5月9日,擴(kuò)軍·2024年燕之屋全國合作商大會盛大召開!堆嘀萃胙喈a(chǎn)品價值發(fā)布》重磅發(fā)布,燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷上臺分享,從原料、工藝、營養(yǎng)三大維度層層遞進(jìn),詮釋燕之屋旗下高端燕窩品牌“碗燕”系列產(chǎn)品力迭新,釋放品牌價值勢能。

當(dāng)前,我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已經(jīng)超過萬億元,眾多中式養(yǎng)生滋補(bǔ)品牌應(yīng)運(yùn)而生。2012年,燕之屋基于消費者對燕窩產(chǎn)品營養(yǎng)、安全、便捷的燕窩享用方式的市場需求,在傳統(tǒng)燕窩滋補(bǔ)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新推出高端燕窩品牌“碗燕”,解決燕窩燉煮煩惱,開啟即食燕窩潤養(yǎng)新時代。歷經(jīng)時光的沉淀與市場的檢驗,碗燕產(chǎn)品價值愈加凸顯,成為中國燕窩行業(yè)的“品質(zhì)名片”。此次,《燕之屋碗燕產(chǎn)品價值發(fā)布》凝聚團(tuán)隊智慧和力量,圍繞碗燕產(chǎn)品的科學(xué)工藝與價值優(yōu)勢作了全面解析,是燕之屋卓越產(chǎn)品力的有力體現(xiàn)。

原料是產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)卡,好原料成就好產(chǎn)品。燕之屋堅持燕窩原料高標(biāo)準(zhǔn)、燕窩生產(chǎn)可溯源,層層監(jiān)管把控,以天然優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)燕窩傾情打造滋補(bǔ)珍品,碗燕品牌系列全線產(chǎn)品燕窩原料均源自一特鉆產(chǎn)區(qū)*(*出自燕之屋燕窩研究院出具《燕窩產(chǎn)區(qū)等級評定報告——印度尼西亞2024版》),F(xiàn)場,燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷上臺講解《燕之屋碗燕產(chǎn)品價值發(fā)布》,他指出:“燕之屋特鉆產(chǎn)區(qū)得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢,凝聚大自然的珍饈瑰寶;赤道附近(N4°~S4°)純凈豐饒的原始密林,生活著‘富足’的金絲燕。陽光雨露的自然饋贈,純凈自然的天地精華,締造潔白豐厚、品質(zhì)臻稀的燕窩”。碗燕產(chǎn)品只取千挑萬選下的上佳之品,燕絲長度*在8-15厘米(燕絲長度指毛燕窩燕條長度);每一碗燕窩都配備有CAIQ(中國檢驗檢疫科學(xué)研究院)權(quán)威認(rèn)證的溯源碼,全程均可溯源查詢。此外,燕之屋建立燕窩感官品質(zhì)評價方法,涵蓋條狀、香氣、色澤、口感和鮮度等方面,做到科學(xué)全面的品控檢測,只為給消費者帶來一碗高品質(zhì)的燕窩。

只有秉持長期主義,掌握核心技術(shù),才能持續(xù)推出符合市場及消費者需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,實現(xiàn)基業(yè)長青。燕之屋26年專注高品質(zhì)燕窩,依托先進(jìn)技術(shù)和匠心工藝,為消費者帶來健康、營養(yǎng)、美味的燕窩滋養(yǎng)。碗燕產(chǎn)品采用121℃專利燉煮工藝*(*專利燉煮技術(shù),國家專利號:ZL202111218644.4),以現(xiàn)代科技力量革新中式滋補(bǔ),激發(fā)燕窩良好風(fēng)味,釋放更多燕窩營養(yǎng)!堆嘀萃胙喈a(chǎn)品價值發(fā)布》資料顯示:三段式升溫?zé)踔蟪浞州统鲅喔C營養(yǎng)精華,超細(xì)水分子滲透技術(shù)保持燕窩條狀完整。燕之屋堅持以追求品質(zhì)為核心,不斷革新升級制作工藝,致力于打造天花板級的燕窩產(chǎn)品,旗下高端燕窩品牌“碗燕”備受高品位人士青睞。

面世至今,碗燕產(chǎn)品接連獲得國家發(fā)明專利授權(quán)2項,分別是“一種速食燕窩軟罐頭的制作方法”發(fā)明專利(專利號:ZL ?2014 1 0393800.4)、“一種易撕蓋包裝容器的食品加工工藝“發(fā)明專利(專利號:ZL ?2021 1 1218644.4)。同時,榮獲多項榮譽(yù),產(chǎn)品價值深受行業(yè)認(rèn)可。2023年9月,碗燕系列等四項產(chǎn)品通過國家專利密集型產(chǎn)品備案認(rèn)定試點平臺的備案認(rèn)定(產(chǎn)品備案號分別為:20223500001515.4;20233500002491.5;20233500002492.3;20233500002346.1),為產(chǎn)品匠造與科研創(chuàng)新提供壁壘保護(hù),技術(shù)成果與產(chǎn)品轉(zhuǎn)化備受國家認(rèn)可。同年12月,碗燕產(chǎn)品在2023年度“UFood營養(yǎng)健康食品科技創(chuàng)新評價”中獲得營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品獎。

隨著生活水平的不斷提升,越來越多的人們開始重視營養(yǎng)均衡的理念,營養(yǎng)價值成為選擇食物的重要考量標(biāo)準(zhǔn)。燕窩,自古以來就被譽(yù)為滋補(bǔ)臻品,具有多種有益健康的營養(yǎng)成分!堆嘀萃胙喈a(chǎn)品價值發(fā)布》通過科學(xué)的方法探究碗燕產(chǎn)品中的五維營養(yǎng)成分,旨在為燕窩及碗燕產(chǎn)品的營養(yǎng)價值提供科學(xué)依據(jù)。在發(fā)布環(huán)節(jié)上,燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷為現(xiàn)場嘉賓詳細(xì)解說碗燕產(chǎn)品五維營養(yǎng),他表示:121℃萃活工藝,激發(fā)碗燕燕窩五維活性營養(yǎng)*(*根據(jù)燕之屋·燕窩研究院出具的《158g碗燕·尊享款五維營養(yǎng)分析報告》可知,碗燕產(chǎn)品中含有唾液酸、小分子燕窩蛋白、3’-唾液酸乳糖、還原型谷胱甘肽(GSH)、表皮生長因子(EGF)等五種核心營養(yǎng)物質(zhì),即燕窩中的五維營養(yǎng)素)。當(dāng)天,華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授任嬌艷亦帶來主題分享——《不同加工方式碗燕的理化及營養(yǎng)特性研究》,她表示通過科學(xué)研究證實:“相較于100℃燉煮燕窩,經(jīng)過121℃燉煮的碗燕燕窩,具有更高的營養(yǎng)價值*(*科研數(shù)據(jù)來自“不同加工方式對燕窩(碗燕)物化及營養(yǎng)特性的研究報告"具體數(shù)據(jù)詳見報告)!币酝胙唷ぷ鹣砜睿158g)低糖款為例,配料只含純凈水、燕窩、有機(jī)冰糖,0脂肪、0防腐劑、0增稠劑、*指本產(chǎn)品生產(chǎn)過程中0%添加防腐劑山梨酸鉀、苯甲酸鈉,0%添加增稠劑瓊脂),每碗食用燕窩投料量≥6.7g,燕窩酸含量不低于496mg,純粹滋養(yǎng),開蓋即食,帶給消費者更健康、更美味、更便捷的滋補(bǔ)體驗。

碗燕產(chǎn)品科技迭代、價值升級,滿足消費者不斷更新的滋養(yǎng)需求。2024年燕之屋全國合作商大會隆重召開,《燕之屋碗燕產(chǎn)品價值發(fā)布》隨之發(fā)布,彰顯產(chǎn)品硬實力,燕之屋以產(chǎn)品之力賦能滋補(bǔ)養(yǎng)生行業(yè),樹立品質(zhì)典范、行業(yè)價值。面向未來,燕之屋也將繼續(xù)秉持“源于天然,美與健康”的理念,持續(xù)為消費者帶來安全、健康、營養(yǎng)的燕窩產(chǎn)品,驅(qū)動燕窩行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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