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日前,星巴克中國推出了自主研發(fā)的全新半自動咖啡設(shè)備——星巴克鮮萃滴濾咖啡機。這一全新的咖啡沖煮定時設(shè)備,結(jié)合了浸泡與過濾的雙重萃取方式,在確?Х绕焚|(zhì)的同時,也能達成快速的出品。目前,顧客可前往全國超過5000家星巴克門店(除部分門店外),體驗到由星巴克咖啡師為消費者精心準(zhǔn)備的高品質(zhì)鮮萃滴濾咖啡。
為了滿足中國消費者日趨多元化的咖啡口味需求,走進星巴克門店就能享受到美式、冷萃之外更多美味的黑咖啡選擇。為此,星巴克的研發(fā)人員耗費一年多時間,充分考慮門店的運營條件與咖啡器具性能,研發(fā)出了星巴克鮮萃滴濾咖啡機。
星巴克鮮萃滴濾咖啡機由上方聰明濾杯和下方定時配套設(shè)備兩部分組成。沖煮時,咖啡師只需在上方聰明濾杯上放置濾紙和研磨后的咖啡粉,進行首段注水對咖啡粉進行悶蒸。隨后進行第二段注水,并調(diào)節(jié)支架底座旋鈕設(shè)置咖啡萃取時間。鮮萃滴濾咖啡機中間的彩色顯示屏將顯示萃取進度,并在完成后發(fā)出聲音提示,咖啡自動濾出至底座上的云朵壺。這一全新的咖啡機集成了咖啡壓濾壺與手沖咖啡的優(yōu)點。
一直以來,星巴克都在不斷探索,尋求咖啡領(lǐng)域的創(chuàng)新與發(fā)展。目前在黑咖啡的選擇上,顧客已經(jīng)可以在星巴克門店體驗到多種咖啡沖煮方式,讓這場咖啡風(fēng)味之旅變得更加豐富多彩。