作為國內海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的探索者與實踐者,獐子島集團于2018年10月成立了三倍體牡蠣事業(yè)部,依托青島前沿海洋種業(yè)公司繁育的三倍體牡蠣良種,在山東榮成和乳山相繼建立了養(yǎng)殖示范基地和育肥示范基地,在我國牡蠣產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的同時,也向市場提供高價值的珍蠔產(chǎn)品。
牡蠣,又稱生蠔,是世界大養(yǎng)殖貝類,在我國海水養(yǎng)殖業(yè)中占有非常重要的地位。作為國內海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的探索者與實踐者,獐子島集團于2018年10月成立了三倍體牡蠣事業(yè)部,依托青島前沿海洋種業(yè)公司繁育的三倍體牡蠣良種,在山東榮成和乳山相繼建立了養(yǎng)殖示范基地和育肥示范基地,在我國牡蠣產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的同時,也向市場提供高價值的珍蠔產(chǎn)品。
2016年,獐子島集團與青島亞特蘭生物科技、美國大西洋海角漁業(yè)合資成立前沿海洋種業(yè)公司,新品種三倍體牡蠣在獐子島海洋牧場進行繁育、試養(yǎng)、中試養(yǎng)成,規(guī);B(yǎng)成及活鮮品品牌化進入市場等獲得成功。隨著近幾年的開發(fā)與推廣,三倍體牡蠣因其生長快、個體大、肉質肥、口感好等優(yōu)勢已經(jīng)成為海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的新寵,在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中和消費市場上已展現(xiàn)出強勁的產(chǎn)業(yè)號召力和品牌影響力。
榮成養(yǎng)殖示范基地位于榮成市俚島鎮(zhèn)的愛倫灣,養(yǎng)殖浮筏上萬臺。隨著三倍體牡蠣事業(yè)部的成立,這里將養(yǎng)殖品種由鮑魚轉變?yōu)槟迪,成為了以三倍體牡蠣為核心的牡蠣養(yǎng)殖基地。本著“生態(tài)優(yōu)先、環(huán)境優(yōu)先、生物生長規(guī)律優(yōu)先”原則,經(jīng)過一年多的生產(chǎn)經(jīng)營,2019年9月便開始實現(xiàn)牡蠣養(yǎng)殖銷售,其中三倍體牡蠣銷售總量占到了三分之二,牡蠣銷售總收入約兩千萬元,實現(xiàn)了牡蠣養(yǎng)殖的“開門紅”。
乳山是山東牡蠣養(yǎng)殖的優(yōu)勢區(qū)域,形成了以“乳山牡蠣”為代表的特色產(chǎn)業(yè)板塊。獐子島集團在乳山市政府的大力支持下,于2018年年初開始實施海上浮筏架設、產(chǎn)品養(yǎng)殖示范、品牌建設與銷售等。在牡蠣運營過程中,依托榮成養(yǎng)殖示范基地出產(chǎn)的三倍體牡蠣和整合牡蠣資源,進行牡蠣育肥生產(chǎn),通過“獐子島珍蠔”品牌服務市場和消費者。截止到2019年5月份,基地2018年采購300噸牡蠣育肥后累計銷售實現(xiàn)360噸,通過品牌化市場運作,實現(xiàn)了可觀的收入。2019年秋季基地采購牡蠣數(shù)量比2018年實現(xiàn)了翻倍增長,并于當年的12月開始了育肥后的銷售。
獐子島集團三倍體牡蠣事業(yè)部總經(jīng)理石春光介紹,三倍體牡蠣已成為公司的重要品種,從育種到擴繁、從養(yǎng)殖到育肥、從銷售到服務,公司建立了完整的產(chǎn)業(yè)鏈,并通過珍蠔品牌加快三倍牡蠣的市場領導力建設。這些成效不僅有益于公司三倍體牡蠣事業(yè)的發(fā)展,同時對廣大養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)殖和市場化服務消費者也起到了示范作用,帶動三倍體牡蠣全產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從而參與珍蠔品牌在乃至世界消費市場的競爭。