奶糖價格，奶糖多少錢

奶糖是少年兒童喜歡的食物之一，奶糖含有大量奶品而得名，這類糖的主要特點是具有奶的獨特芳香，也是讓少年兒童對此迷戀不舍的主要原因，而奶糖的品種也是非常多，小編為大家整理出熱銷的幾種奶糖價格，以供大家參考。

奶糖價格：

大白兔奶糖500g散裝原味 48.00

冠生園大白兔奶糖上海特產(chǎn)零食手工糖 13.90

不二家官方旗艦店 婚慶喜糖 散裝香醇 36.50

大白兔原味奶糖227g/包 13.90

旺旺旺仔牛奶糖1000g袋裝約320顆休 42.80

上海冠生園大白兔奶糖散裝500g原味8 23.80

喔喔奶糖佳佳猴子喜糖零食 散裝500G 18.80

奶糖的營養(yǎng)價值：

蔗糖和淀粉糖漿是組成奶糖的基礎(chǔ)物質(zhì)。蔗糖在熬煮中有一部分轉(zhuǎn)化成轉(zhuǎn)化糖。轉(zhuǎn)化糖對奶糖的結(jié)構(gòu)、風(fēng)味和保存能力都有重要影響。蔗糖的吸水氣性很小，只有當(dāng)空氣內(nèi)的相對濕度超過90%時，才吸收水分。故奶糖中蔗糖的組成增多，有助于防止其吸水溶化。

淀粉糖漿是一種抗結(jié)晶物質(zhì)。淀粉糖漿的主要組成為糊精、高糖、麥芽糖和葡萄糖。它們既可以防止奶糖返砂，也可以降低奶糖甜度，增加粘稠度，不使奶糖在強烈攪打下產(chǎn)生砂粒的晶體，保持奶糖的細膩結(jié)構(gòu)。

晶體蔗糖和抗結(jié)晶體淀粉糖漿在熬糖過程中，在水的參與下，組成一個連續(xù)相。也就是說熬糖過程使兩者的體系起了一根本變化，使蔗糖的顆粒狀態(tài)組成為有抗結(jié)晶物質(zhì)參加的分子狀的透明液體混合糖漿。

明膠是奶糖骨架。它是由動物的骨、皮、肌腱等組織中提取而制成的。明膠可以吸水膨脹，在熱水中易溶解。明膠的水溶液，經(jīng)冷卻后可以結(jié)成膠凍。這種膠凍的抗壓能力很強，15%濃度明膠水溶液，形成膠凍后，可以支承每平方厘米500克的荷重。它可以使奶糖具有良好的堅韌性，耐嚼性和彈性，保持糖果的形態(tài)穩(wěn)定。

總結(jié)：奶糖價格就為大家介紹這么多，奶糖雖好，但是也不能貪吃哦。

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