甜米酒價(jià)格，甜米酒多少錢(qián)

甜米酒，中國(guó)漢族的特產(chǎn)之一。用蒸到半熟的江米（糯米）拌上甜酒曲發(fā)酵而成的一種甜米酒。中國(guó)全國(guó)各地稱(chēng)呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟、黃酒。下面為大家介紹甜米酒價(jià)格供參考！

甜米酒價(jià)格

廠家直供[黃酒]江西明月山特產(chǎn)純 手工釀造10度甜米酒5件起批 25元

紹興黃酒十五年小壇裝糯米酒花雕酒半甜500ml*2 禮盒裝 44.5元

孝感米酒 米婆婆甜香酒釀 原創(chuàng)北緯31.92度糯米醪糟400g甜米酒 4.2元

巨龍窩窩醪糟甜米酒原瓶發(fā)酵糯米甜酒四川特產(chǎn)米酒600g 7.5元

釀造甜米酒天府旭旺醪槽660g甜糯米酒。醪糟湯圓。 58元

廠家直供 窩窩醪糟（甜米酒）（酒釀）608g*12瓶 95元

【好客山里郎】山糯甜米酒 客家純手工米酒 醇厚甜潤(rùn) 原生態(tài)米酒 29.9元

特產(chǎn)原味禮盒裝醪糟 醪糟米酒香甜米酒 全家福 湯圓醪糟小額批發(fā) 60元

甜米酒制作方法

準(zhǔn)備工作：

1.把糯米用水浸泡一夜。

2.把酒藥放進(jìn)一個(gè)能封口的塑料袋，封口。用刀柄把酒藥砸碎，再用搟面杖在上面來(lái)回滾，把酒藥碾細(xì)。

做法：

1.用飯鍋煮糯米，下的水比平時(shí)少一點(diǎn)。 要把飯燒熟但是飯粒比較硬。

2.把糯米飯放入筲箕，在水龍頭下沖，洗去飯粒上粘粘的東西。

3.把糯米飯放入陶瓷容器。每鋪一層飯，撒一些酒藥。上面撒酒藥和少量溫水。

4.用手把糯米飯壓實(shí)，在飯中間鉆一個(gè)孔讓糯米酒可以冒出來(lái)。

5.容器上面蓋一張保鮮膜 放入烤箱，打開(kāi)烤箱的燈，幾小時(shí)后就可以聞到酒香。24小時(shí)后，看到糯米飯好像浮在酒里就可以了。

6.如果不是很著急吃可以不用烤箱，冬天放在暖氣旁邊，3-4天左右就差不多。夏天室溫就足夠了。

要點(diǎn)：

1.制做酒釀的器具一定要干凈，特別是不能有油跡，并用熱水燙一遍，再拿紙巾抹干凈。

2.不要用手直接碰糯米飯，建議戴塑料手套或者隔一層保鮮膜。

3.酒釀長(zhǎng)白毛說(shuō)明溫度太高，但是還可以吃；如果長(zhǎng)有色毛就是材料不干凈，建議不要吃了。

4.如果發(fā)現(xiàn)飯粒粘上空氣中很小黑粒，如果確定還不是長(zhǎng)毛，建議及早把飯粒撿出扔掉。帶黑點(diǎn)的飯粒很容易長(zhǎng)黑毛。

5.酒釀對(duì)溫度的要求很?chē)?yán)格，在拌酒藥之前，糯米飯的溫度不能高于30度，否則做出的酒釀會(huì)發(fā)酸。

酒釀（醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟）食用方法參考：

1、直接食用：開(kāi)瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤(rùn)滑、醇香甜蜜。

2、作醪糟（酒釀、甜酒）飲料：

A、熱飲：取適量醪糟，加適量開(kāi)水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。

B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。

C、果汁醪糟（酒釀、甜酒）：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟。

3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開(kāi)，打入雞蛋花，并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等，加入燒開(kāi)的牛奶。

全套醪糟黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點(diǎn)點(diǎn)，色彩斑斕，吃起來(lái)營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點(diǎn)。

4、醪糟（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點(diǎn)、宵夜。

5、醪糟（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來(lái)煮雞、鴨、魚(yú)、豬肉等

6、作調(diào)料：

A、作泡菜、醬腌菜配料，可調(diào)整風(fēng)味。

B、做火鍋調(diào)料，可增加醇香和回甜味。

C、拌入蒸菜、燒菜、可調(diào)香調(diào)味，去腥除膻。

D、根據(jù)你的創(chuàng)意和需要，還可作其他調(diào)料，豐富你的生活。

總結(jié)：關(guān)于甜米酒價(jià)格就為大家介紹這么多，甜米酒口感很好，營(yíng)養(yǎng)豐富是我們非常不錯(cuò)的選擇哦！

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