金槍魚價(jià)格，金槍魚多少錢一斤

金槍魚是我們常聽但卻又不是很了解的魚類，其實(shí)它是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的海洋生物，其制品在市場(chǎng)上很受歡迎。金槍魚價(jià)格會(huì)不會(huì)很貴呢？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家介紹金槍魚多少錢一斤。

金槍魚價(jià)格

金槍魚的價(jià)格相對(duì)于一般魚類來說是比較貴的，根據(jù)部位的不同價(jià)格也會(huì)有所不同，每公斤在400至1200元不等，即金槍魚每斤價(jià)格在200至600元左右。

藍(lán)鰭金槍魚的身體基本可分成大腹、中腹、赤身和腮幫子肉幾部分。大腹部位的魚肉油脂豐厚，呈粉紅色，價(jià)格貴；中腹肉口味次之，顏色稍深，價(jià)格比大腹部位的肉便宜；背部的肉呈鮮紅色，肉質(zhì)同樣鮮美細(xì)膩，名叫赤身，油脂較少，價(jià)格。

據(jù)說昂貴的超低溫藍(lán)鰭金槍魚，大腹部位的魚肉可以賣到1600元/公斤左右，冰鮮的藍(lán)鰭金槍魚大腹肉甚至可以賣到2500元一公斤。但殊不知，藍(lán)鰭金槍魚有兩塊腮幫子肉才是至珍至貴的，每一兩的市場(chǎng)價(jià)格為2800元，在日本，日料店的老板都舍不得拿出來賣，只用它招待尊貴和重要的朋友。這條藍(lán)鰭金槍魚的魚身，大多部位的顏色都像是牛肉的那種醬紅色，只有這兩塊腮幫子肉，呈現(xiàn)出一種淡淡的紅色，其間還很整齊地分布著白色的脂肪紋理，湊近聞一聞，沒有絲毫的魚腥味，倒有一股子新鮮肉類的香味。

除了購(gòu)買新鮮的金槍魚，很多人都會(huì)購(gòu)買食用方便的金槍魚罐頭，比如：泰國(guó)進(jìn)口雄雞標(biāo)水浸金槍魚罐頭185g——18.5元、泰國(guó)進(jìn)口雄雞標(biāo)葵花油浸金槍魚罐頭185g——17.5元、俄羅斯進(jìn)口金槍魚罐頭兒童原味金槍魚肉——14元等等（以上金槍魚罐頭價(jià)格僅供參考）。雄雞標(biāo)金槍魚罐頭是比較多人選擇的，價(jià)格一般在20元左右，建議媽媽們可選擇它。

如何選購(gòu)金槍魚

喜歡購(gòu)買或是想要購(gòu)買金槍魚的媽媽們快來看看該如何選購(gòu)金槍魚吧！購(gòu)買金槍魚主要從它的形態(tài)、色澤、口感來更好地選擇金槍魚，具體如下：

1、看形態(tài)。

魚體呈紡錘形，酷似魚雷，尾鰭呈新月形。魚鱗已退化為小圓鱗。

2、看色澤。

冰鮮金槍魚呈暗紅色或褐色，且顏色天然不均勻，背部較深腹部較淺；超低溫金槍魚顏色較暗，光澤度次之；CO金槍魚（經(jīng)過一氧化碳處理）肉色呈粉紅色，顏色均勻而無光澤。

3、品口感。

冰鮮金槍魚口感清爽、不油膩，肉質(zhì)有彈性，吃到口中會(huì)有余香；CO金槍魚吃起來無香無味，肉質(zhì)干粘；超低溫金槍魚則介于兩者之間。

總之，在選購(gòu)金槍魚或者是其他魚類的時(shí)候，都要以新鮮為主，魚的新鮮才能食物的鮮美。

總結(jié)：金槍魚價(jià)格，金槍魚多少錢一斤就為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家有幫助。由于金槍魚必須時(shí)常保持快速游動(dòng)，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動(dòng)，因此肉質(zhì)柔嫩鮮美，且不受環(huán)境污染，是現(xiàn)代人不可多得的健康美食。