鹽焗雞爪價(jià)格
鹽焗雞爪是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。鹽焗雞爪味道鮮美、有嚼勁，能大大地提高食欲，所以深受大人、小孩的歡迎。下面為大家介紹鹽焗雞爪價(jià)格。
鹽焗雞爪價(jià)格
無(wú)窮愛(ài)辣雞爪整盒8g*20包鹽焗雞腳鳳爪麻辣小吃零食批發(fā)廣東特產(chǎn) 18.8元
振城鹽焗雞爪 40元
鹽焗雞爪135g 17.9元
無(wú)窮鹽焗雞爪愛(ài)辣雞爪100g 16.8元
良品鋪?zhàn)欲}焗雞爪鹵味熟食鳳爪真空小包裝特產(chǎn)零食135g 13.8元
鹽焗雞爪怎么做
1、浸泡：花椒水中加入拍碎的蔥段、姜片以及料酒，將買回的雞爪沖洗后剪去指甲，放入浸泡2-3個(gè)鐘備用；將浸泡好的雞爪再次搓洗干凈，特別是爪心黃色的繭皮要撕干凈。（浸泡好的雞爪繭皮輕輕一撕便可）
2、氽水：鍋內(nèi)坐水，放入姜片、蔥段及料酒煮開(kāi)，將浸泡好的雞爪放到沸水鍋中氽燙去除腥臊味；
3、沖泡：將氽燙后好的雞爪撈出，用流動(dòng)水沖洗干凈瀝干水分備用；
4、腌制：將鹽焗雞粉用純香麻油調(diào)成糊狀，倒入雞爪中拌勻備用；
5、將雞爪裝入保鮮袋中搓揉按摩，用密封夾封口，放入冰箱冷藏腌制過(guò)夜；
6、將蒸籠用錫紙鋪底備用；
7、蒸鍋?zhàn)箝_(kāi)，將腌制好的雞爪放入蒸籠中，加蓋旺火足汽蒸制。（約15分鐘）
8、將蒸籠取出，直接將雞爪連同鋪底的錫紙一同取出移至烤盤(pán)內(nèi)，放入200℃預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，烤至表皮干爽焦香即可取出（約5-8分鐘），制作好的鹽焗鳳爪熱吃冷食均相宜。
總結(jié)：鹽焗雞爪價(jià)格就為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家有幫助。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng)價(jià)格欄目，了解更多相關(guān)價(jià)格信息。
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