Mintel（英敏特）發(fā)現(xiàn)，盡管瓶裝水市場是的瓶裝水市場之一，總體消費(fèi)趨勢是向高端化方向發(fā)展，但瓶裝水零售額的增長卻已經(jīng)放緩，預(yù)計由于市場飽和，銷量將會繼續(xù)下滑。
Mintel的食品和飲料副總監(jiān)Loris Li說："由于高端化的趨勢，的瓶裝水行業(yè)在過去十年里經(jīng)歷了快速增長。"
根據(jù)Mintel的數(shù)據(jù)，消費(fèi)者的人均用水量從2007年的5升增加到2017年的20升。然而，與墨西哥和美國等其他國家相比，這一數(shù)字相對較低。2017年，墨西哥和美國的人均消費(fèi)量分別為222升和120升。
然而，市場飽和開始抑制瓶裝水品牌的增長潛力只是個時間問題，尤其是在更廣泛的飲料市場競爭加劇的情況下。
的瓶裝水銷量預(yù)計將在2017年達(dá)到27億升，高于2015年的25億升，但增長率從2015年的5%下降到2017年的4.2%。
隨著越來越多的消費(fèi)者飲用瓶裝水，品牌面臨著將自己與競爭對手區(qū)分開來的壓力。盡管市場已經(jīng)飽和，但創(chuàng)新機(jī)會仍然存在，而溢價仍然是價值市場增長的關(guān)鍵。
年齡在20歲到49歲之間的消費(fèi)者對嘗試新水產(chǎn)品表現(xiàn)出了的興趣，其中一半的人喝的是無風(fēng)味的水，比2015年的29%有所增加。在這一年齡組中，飲用加味蘇打水的消費(fèi)者數(shù)量在2016年翻了一番，達(dá)到60%。