這份由天貓聯(lián)合財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心共同發(fā)布的《2018跨境消費(fèi)新常態(tài)年輕人群洞察報(bào)告》顯示，截至2018年10月，跨境電商進(jìn)口總額同比增長(zhǎng)53.7%,進(jìn)口值超100億元。預(yù)計(jì)2020年，跨境消費(fèi)用戶超過(guò)2億人。
這份由天貓聯(lián)合財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心共同發(fā)布的《2018跨境消費(fèi)新常態(tài)年輕人群洞察報(bào)告》顯示，截至2018年10月，跨境電商進(jìn)口總額同比增長(zhǎng)53.7%,進(jìn)口值超100億元。預(yù)計(jì)2020年，跨境消費(fèi)用戶超過(guò)2億人。
值得關(guān)注的是，年輕一代的消費(fèi)實(shí)力正在崛起，以90/95后為代表年輕消費(fèi)群成為跨境消費(fèi)的主力軍，并呈現(xiàn)出多元化的消費(fèi)新趨勢(shì)。從熱銷健康零食0單品來(lái)看，餅干產(chǎn)品位列三席，并且排名均較為靠前，Go ahead水果酸奶餅干、slimfast乳清蛋白代餐餅干、美味棧燕麥餅干，分列4、5、6名。
其中來(lái)自英國(guó)的Go ahead水果酸奶餅干市場(chǎng)活躍度高，并且排名相對(duì)靠前。
餅干市場(chǎng)潛力，企業(yè)大佬紛紛入局推新
2018年我國(guó)餅干市場(chǎng)推新不斷，其中奧利奧音樂(lè)盒、康師傅干脆點(diǎn)、旺旺神奇馬戲團(tuán)餅干、格力高超細(xì)百力滋等口碑、銷量雙豐收的杰出之作。2019年年初之際，娃哈哈入局餅干市場(chǎng)，推出一款主打代餐功效的微商新品紅曲米藜麥代餐餅干，更是讓食品行業(yè)對(duì)餅干這一品類投入了更多關(guān)注。
據(jù)資料顯示，在十三五期間，預(yù)計(jì)我國(guó)餅干的產(chǎn)量仍會(huì)以7%-10%左右的速度增長(zhǎng)，到2022年我國(guó)餅干行業(yè)產(chǎn)量將達(dá)到1256萬(wàn)噸。受消費(fèi)升級(jí)、人均收入水平提高等因素影響，餅干行業(yè)需求量的增長(zhǎng)速度將會(huì)達(dá)到8%-10%,預(yù)計(jì)到2022年我國(guó)餅干行業(yè)市場(chǎng)需求將達(dá)到1230萬(wàn)噸左右。
當(dāng)前，歐美市場(chǎng)人均餅干消費(fèi)超過(guò)10公斤，但市場(chǎng)人均餅干消費(fèi)不足3公斤，相對(duì)于歐美等成熟發(fā)展市場(chǎng)，我國(guó)人均餅干消費(fèi)市場(chǎng)仍有較大的增長(zhǎng)空間。此外，據(jù)淘寶數(shù)據(jù)顯示，2017年，餅干膨化品類單平臺(tái)的銷售額就高達(dá)50億元。因此，我國(guó)餅干市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
Go ahead酸奶餅干出身貴族，產(chǎn)品差異化明顯
go ahead果悠萃餅干品牌源自歐洲，1996年推出健康傳統(tǒng)餅干。在英國(guó)，其實(shí)go ahead酸奶水果餅干早是作為寶寶輔食上市的，官方說(shuō)明是適合一歲以上的寶寶和成人，是英國(guó)家喻戶曉的健康餅干品牌之一。在英國(guó)1/5的家庭都會(huì)購(gòu)買go ahead果悠萃，每年有2億包產(chǎn)品在出售，也就是說(shuō)每分鐘有400包go ahead果悠萃被售出。
原材料采用小麥粉、天然果醬、果肉和低脂酸奶等制作而成，成分天然。兩片酥脆的餅干之間是水果夾心層，外面又包裹了一層酸奶，口感豐富有層次，果香四溢，果肉扎實(shí)有肉感，濃香酥脆的酸奶外皮和美味水果帶來(lái)全新味蕾體驗(yàn)。
外面的酸奶涂層味道和白巧克力相似，但沒(méi)有白巧甜膩，熱量含量低很多。其中鈣含量每100克高達(dá)55%~65%（因口味不同略有差別），兩片餅干就可以達(dá)到每日所需鈣質(zhì)的15%,營(yíng)養(yǎng)豐富。
產(chǎn)品規(guī)格為，178g/盒，每盒5包，每包兩片，獨(dú)立小包裝，方便攜帶，隨時(shí)享用，日常零售價(jià)為19.9元，目前共有覆盆子、草莓、櫻桃、熱帶水果、漿果共五種口味。
產(chǎn)品在引進(jìn)即熱銷，線上活躍度高
go ahead果悠萃酸奶餅干的地區(qū)總代理為譽(yù)焙食品貿(mào)易（上海）有限公司。產(chǎn)品在的熱銷，不僅僅在于產(chǎn)品本身的優(yōu)勢(shì)，與公司的戰(zhàn)略執(zhí)行也是密切相關(guān)。
在微博等新媒體平臺(tái)上，許多零食測(cè)評(píng)視頻、大V等紛紛通過(guò)各種形式推薦這款餅干，使其打造成為"網(wǎng)紅產(chǎn)品",擴(kuò)大產(chǎn)品影響力，附加社交屬性。
公司相關(guān)人士透露，產(chǎn)品引進(jìn)之初，便制定了線上的宣傳政策，因?yàn)楫a(chǎn)品的受眾范圍廣，從幼兒、兒童到年輕人。而手機(jī)作為人的生活方式必不可缺的組成部分，在新媒體的傳播顯得尤為重要，從微博到抖音，從網(wǎng)紅推薦到美食測(cè)評(píng)進(jìn)行立體式傳播，觸達(dá)率更為，直接。
對(duì)于銷售渠道，雖然目前的主要消費(fèi)線下占比仍線上，但公司認(rèn)為，這就像人的兩條腿，要長(zhǎng)短一致，共同發(fā)展。對(duì)于線下，產(chǎn)品可開(kāi)發(fā)觸達(dá)的仍有的市場(chǎng)空間，對(duì)于未來(lái)發(fā)展，信心十足。
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在，有82%的受訪者表示用零食代替正餐，尤其是早餐，其就是餅干。正因如此，目前各大企業(yè)紛紛推出的餅干產(chǎn)品，均自帶"功能化"特征，代餐、減脂、等功效紛紛上榜。