上半年，各類食品事故頻發(fā)引起了民眾的廣泛關注，不過所幸并無傳出學校餐飲衛(wèi)生引起的食品事故，學校因人員集中，很容易出現(xiàn)多人數(shù)食品衛(wèi)生事故，為此湖南省對全省范圍內(nèi)各類學校的食堂，餐廳進行的檢查。
上半年，各類食品事故頻發(fā)引起了民眾的廣泛關注，不過所幸并無傳出學校餐飲衛(wèi)生引起的食品事故，學校因人員集中，很容易出現(xiàn)多人數(shù)食品衛(wèi)生事故，為此湖南省對全省范圍內(nèi)各類學校的食堂，餐廳進行的檢查。
通過檢查，督促各學校食堂認真落實餐飲服務食品管理制度，嚴格食品原料采購索證索票及臺賬登記制度，確保原料質(zhì)量，做好食品留樣工作，落實好防潮、防蟲、防鼠等措施。結(jié)合嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑整治行動，嚴防學校出現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為。
檢查結(jié)束后，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局還將聯(lián)合省教育廳、省衛(wèi)生廳對本次檢查情況發(fā)出聯(lián)合通報，要求各市州對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題督促整改落實到位，并將整改情況及時反饋。