山東沂源有機(jī)菇實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值500萬
上就有濟(jì)南的客商來田頭收俺的香菇,這一筐值100多塊錢呢!”7月29日一早,沂源縣土門鎮(zhèn)九會(huì)村王本平,就從自家的大棚里摘下一筐食用香菇。
馬上就有濟(jì)南的客商來田頭收俺的香菇,這一筐值100多塊錢呢!”7月29日一早,沂源縣土門鎮(zhèn)九會(huì)村王本平,就從自家的大棚里摘下一筐食用香菇。他得意地對(duì)筆者說:“俺家的香菇是廢果枝里結(jié)出的‘有機(jī)菇’蠻值錢的,你想不到吧?”
被王本平的話吸引,筆者貓身鉆進(jìn)他的大棚。令人驚奇的是,棚內(nèi)栽滿了長(zhǎng)約45厘米、直徑約15厘米的圓柱形菇棒,菇棒從上到下長(zhǎng)滿了黑色的香菇。王本平說,菇棒里面裝的全部是加工后的廢果枝沫,畝均純收入能有好幾萬元,一年下來收入超過6萬元。說話間,他臉上露出燦爛的笑容。
“我們縣是林果生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣之一,也是全省的林果主產(chǎn)區(qū)之一,蘋果、板栗等干鮮果品有70多萬畝,每年僅修剪下的枝條就達(dá)3億多公斤!迸阃稍L的縣蔬菜局負(fù)責(zé)人介紹說,幾年前,廢果枝不是被當(dāng)作燒材燒掉,就是放在露天被霉?fàn)掉,既污染了環(huán)境,也造成了很大的資源浪費(fèi)。
以前這些果枝隨便散落在地上,在人們眼里是不值錢的廢料,F(xiàn)在沂源人是如何變廢為寶的呢?
“4年前,首次在土門鎮(zhèn)防空洞進(jìn)行了試驗(yàn)示范,利用果樹枝條生產(chǎn)香菇、雞腿菇、金針菇等食用菌,獲得了成功后,在土門、悅莊、徐家莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)了果枝食用菌生產(chǎn)基地!笔卟司重(fù)責(zé)人解釋說,由于果樹枝條具有新鮮、致密、含木質(zhì)素高等特點(diǎn),且成本低廉,再生力強(qiáng),是發(fā)展香菇、黑木耳、雞腿菇、金針菇等食用菌的優(yōu)良材料。目前,全縣食用菌總投料已達(dá)2500噸,預(yù)計(jì)全年將超過5000余噸,實(shí)現(xiàn)收入1100萬元。
“用果樹枝條發(fā)展食用菌,走的是果-菇-肥-果的低碳經(jīng)濟(jì)道路! 沂源縣土門鎮(zhèn)佳農(nóng)果枝食用菌合作社張長(zhǎng)勇張長(zhǎng)勇說,每年一茬蘑菇摘收后,將果枝棒粉碎還田,成為的有機(jī)肥料,有利于提升水果品質(zhì)。
一連幾年,土門鎮(zhèn)以建設(shè)菌草產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)為目標(biāo),協(xié)調(diào)當(dāng)?shù)剞r(nóng)信社發(fā)放助農(nóng)小額貸款,鼓勵(lì)農(nóng)民利用果木枝沫養(yǎng)蘑菇,在農(nóng)信社資金的支持下,啟動(dòng)“小蘑菇新農(nóng)村行動(dòng)”,通過“公司+合作社+社員”的運(yùn)作模式,推進(jìn)了集約經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)管理的規(guī)范化。先后涌現(xiàn)出了一大批示范戶、規(guī)模村。用果樹枝菌棒培育的蘑菇個(gè)大、肉厚、味香、形狀好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,很受消費(fèi)者青睞。2009年經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心審核認(rèn)證為有機(jī)食品。產(chǎn)品比普通菇每斤多賣兩三成,每年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值500萬元。