桶裝水的加工工藝相對比較簡單，因此加工廠的規(guī)模相對也比較小，所以在食品環(huán)節(jié)，監(jiān)管成為了薄弱環(huán)節(jié)。
桶裝水的加工工藝相對比較簡單，因此加工廠的規(guī)模相對也比較小，所以在食品環(huán)節(jié)，監(jiān)管成為了薄弱環(huán)節(jié)。
記者從菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為加強(qiáng)桶裝飲用水質(zhì)量監(jiān)管，保障人民群眾飲用，近日，菏澤市局專門下發(fā)通知，要求各縣區(qū)在監(jiān)督檢查、組織抽檢、落實(shí)責(zé)任等方面強(qiáng)化措施，確保桶裝飲用水質(zhì)量可靠。
通知要求，督促生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)化責(zé)任意識，依照相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，抓住原輔材料、生產(chǎn)場所和設(shè)備、工器具設(shè)施、質(zhì)量控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)、生產(chǎn)記錄制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理等內(nèi)容，認(rèn)真組織自查整改，必須做到“六個嚴(yán)禁”；嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，不準(zhǔn)出現(xiàn)生產(chǎn)無標(biāo)識、標(biāo)識不全、標(biāo)識信息不真實(shí)、不經(jīng)檢驗(yàn)出廠等現(xiàn)象。
要求各縣區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局及時整合監(jiān)管資源，建立食品生產(chǎn)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任體系，明確監(jiān)管人員和監(jiān)管責(zé)任；結(jié)合桶裝飲用水季節(jié)隱患特點(diǎn)，強(qiáng)化日常監(jiān)管力度，組織開展專項檢查，摸清轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)基本情況及質(zhì)量狀況，及時發(fā)現(xiàn)、排除隱患；加大突擊檢查、飛行檢查的頻次，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，堅決依法嚴(yán)懲。
根據(jù)日常監(jiān)管檢查情況、群眾投訴舉報等信息，開展靶向性抽驗(yàn)，尤其是對大腸菌群、致病菌等指標(biāo)不合格的飲用水，及時責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)銷售，立即召回產(chǎn)品，并通報和報告有關(guān)部門和單位；同時，監(jiān)督企業(yè)徹查原因，限期完成整改。
同時，加強(qiáng)與公安局食藥環(huán)偵察支隊的協(xié)調(diào)配合，堅決打擊違法生產(chǎn)加工桶裝飲用水行為，及時取締無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣“大桶水”黑窩點(diǎn)、黑作坊。對涉嫌犯罪的，及時做好案件移送工作，依法追究刑事責(zé)任。
對桶裝水的嚴(yán)格監(jiān)管，將會人們飲用水的質(zhì)量