據(jù)水屯市場信息辦對蔬菜價格的監(jiān)測顯示:蔬菜加權(quán)平均價為2.87元/公斤,與前一周相比下降7.72%。
與前一周相比,在市場監(jiān)測的70余個品種中, 6種蔬菜價格上漲,35種蔬菜價格下跌,其余蔬菜價格運行穩(wěn)定。其中,上漲幅度較大的三種蔬菜分別為心里美、水蘿卜、蔥,目前價格每公斤1.68元、2.12元、1.36元,漲幅分別為40%、17.78%、13.33%;下降幅度較大的三種蔬菜為茴香、西葫蘆、蓋菜,目前價格每公斤2.8元、1.54元、2.13元,降幅為28.93%、26.67%、23.93%。
市場來源監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù):當前市場上流通的蔬菜主要產(chǎn)自山東、河北、內(nèi)蒙、河南、山西、海南、云南和北京郊區(qū)等地。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,蔬菜價格經(jīng)過前期的上漲后,近兩周價格開始持續(xù)下行;主要原因:當前市場上流通的蔬菜絕大部分產(chǎn)自北方地區(qū),運輸距離短,成本下降;蔬菜大都是露地生產(chǎn),生產(chǎn)成本降低;近日北京及周邊天氣持續(xù)以晴為主,有利于蔬菜的生產(chǎn),生長速度加快,上市量增加,價格下降。
業(yè)內(nèi)人士介紹,就目前的蔬菜價格來看,已經(jīng)開始進入下行通道運行,葉類菜供應持續(xù)增加,價格有進一步回落的空間;茄果類蔬菜供應充足,價格運行穩(wěn)中有降;后勢菜價將受季節(jié)性因素影響持續(xù)下行。