張玉璽董事長(zhǎng)赴山東昌邑、萊州考察生姜基地

6月1日-3日，張玉璽董事長(zhǎng)赴山東昌邑、萊州考察生姜基地，促進(jìn)山東優(yōu)質(zhì)生姜對(duì)首都市場(chǎng)的穩(wěn)定供應(yīng)。

生姜，是廚房必備調(diào)味之佳品，食用范圍非常廣泛。生姜原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶原始森林周邊，是一種無(wú)限期生長(zhǎng)的野生植物。我國(guó)自古栽培，歷史悠久，在許多地區(qū)廣泛種植。生姜栽培主要分布在亞洲、非洲和南美洲，尤其以、印度、馬來(lái)西亞、泰國(guó)種植面積大、產(chǎn)量高，歐美國(guó)家栽培極少。

、泰國(guó)、巴西、印度、印尼、尼日尼亞等國(guó)是重要的生姜生產(chǎn)及出口貿(mào)易國(guó)，而日本、美國(guó)、東南亞、中亞、歐盟、中東則是重要的生姜進(jìn)口國(guó)。

山東生姜總產(chǎn)量占總產(chǎn)量的30%以上，主要產(chǎn)區(qū)是安丘、青州、昌邑、萊蕪、乳山、萊州等地。

6月2日上午，在峽山生態(tài)濕地林場(chǎng)管委會(huì)主任辛文東、農(nóng)林水利局副局長(zhǎng)陳明文、神舟姜窖農(nóng)業(yè)集團(tuán)公司董事長(zhǎng)張明等人的陪同下，張玉璽董事長(zhǎng)一行參觀了優(yōu)渥有機(jī)農(nóng)業(yè)、山東祿牌農(nóng)業(yè)魯泰寧生姜種植基地。生姜專家、基質(zhì)有機(jī)栽培創(chuàng)始人張其錄先生介紹說(shuō)，生姜適應(yīng)性強(qiáng)，砂土、壤土、粘土均可種植。但是整體來(lái)說(shuō)，砂壤土種植的姜更加光潔美觀。所以山東大姜總體品質(zhì)高于其他地區(qū)。除此之外，還要注意一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，姜對(duì)土壤酸堿度的反應(yīng)較敏感，適宜的土壤PH值為6.5—6.8之間，過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響姜的生長(zhǎng)，產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)降低。這也是濰坊及周邊地區(qū)種植生姜普遍高產(chǎn)的重要原因之一。

下午，在萊州市農(nóng)業(yè)局書(shū)記婁萬(wàn)良、萊州市大姜批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)張旭斌和新發(fā)地生姜大王趙學(xué)海的陪同下，又參觀了萊州市大姜批發(fā)市場(chǎng)、新發(fā)地（萊州）萬(wàn)畝生姜種植基地和萊州百年眾創(chuàng)現(xiàn)代化地窖。張旭斌董事長(zhǎng)在萊州投資建設(shè)了生姜集散市場(chǎng)，周邊方圓百里的姜農(nóng)都把大姜送到這里來(lái)清洗、交易、裝車(chē)，統(tǒng)一發(fā)往北京新發(fā)地市場(chǎng)。除了收取相當(dāng)于電費(fèi)的清洗費(fèi)用以外，市場(chǎng)不向姜農(nóng)收取任何費(fèi)用，真正做到了讓利于農(nóng)民，也在很大程度上帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。農(nóng)民依托生姜種植，都已經(jīng)住上了小洋樓，實(shí)現(xiàn)了“安居樂(lè)業(yè)”。市場(chǎng)高管趙磊向張玉璽董事長(zhǎng)介紹了當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)情況，目前萊州大姜種植面積達(dá)到10萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)在10000斤以上，按3.5元/斤的收購(gòu)價(jià)來(lái)計(jì)算，再減去1萬(wàn)元的成本，每畝地可獲得純收入在25000元以上。萊州生姜已經(jīng)有了很好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，姜農(nóng)種植積極性很高，他們明白，只要能種出高品質(zhì)的生姜，就一定能到北京新發(fā)地賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。萊州市農(nóng)業(yè)局婁萬(wàn)良書(shū)記預(yù)計(jì)，未來(lái)三五年，萊州的生姜種植規(guī)模有望突破30萬(wàn)畝。

6月3日凌晨六點(diǎn)，張玉璽董事長(zhǎng)一行專程趕到生姜批發(fā)市場(chǎng)，參觀交易現(xiàn)場(chǎng)情況。他無(wú)意中發(fā)現(xiàn)生姜的包裝箱大多都是用香蕉等其他農(nóng)產(chǎn)品的包裝箱。在隨后的交談中，他多次提出包裝箱改革的建議。一定要重視包裝，重視品牌塑造。品牌是對(duì)消費(fèi)者的鄭重承諾，也是農(nóng)產(chǎn)品附加值的載體。沒(méi)有固定的包裝，在一定程度上也會(huì)干擾消費(fèi)者的選擇。張旭斌董事長(zhǎng)和生姜大王趙學(xué)海聽(tīng)后快速反應(yīng)，立即組織管理班子和經(jīng)銷(xiāo)商代表共同研究統(tǒng)一的生姜包裝箱設(shè)計(jì)方案。相信煥然一新的萊州生姜包裝箱將很快呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。

通過(guò)生姜基地考察，進(jìn)一步強(qiáng)化了產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接關(guān)系。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)也將通過(guò)新發(fā)地市場(chǎng)源源不斷的向首都輸送高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，共同保障首都農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)和食品。