5月6日，新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價是3.51元/斤，比4月29日的3.47元/斤上漲1.15%；比2016年4月6日的3.34元/斤上漲5.09%；比2015年5月6日的3.54元/斤下降0.85%。周環(huán)比小幅上漲；月環(huán)比漲幅較大；年同比微幅下降。上周末，年同比持平，本周轉(zhuǎn)為微幅下降。
5月6日，新發(fā)地市場雞蛋的批發(fā)價是3.51元/斤，比4月29日的3.47元/斤上漲1.15%；比2016年4月6日的3.34元/斤上漲5.09%；比2015年5月6日的3.54元/斤下降0.85%。周環(huán)比小幅上漲；月環(huán)比漲幅較大；年同比微幅下降。上周末，年同比持平，本周轉(zhuǎn)為微幅下降。
本周價格走勢平穩(wěn)，周內(nèi)大部分時間的價格始終穩(wěn)定在3.47元/斤的價位，只是到周末出現(xiàn)小幅上漲。所以，本周的價與上周的價3.47元/斤持平；價（5月6日）3.51元/斤比上周的價是3.70元/斤下降5.14%。
本周的價格是比較合理的價格，養(yǎng)雞場既可以獲得比較豐厚的利潤，利潤水平也沒有達到暴利的程度。這種利潤狀態(tài)有利于養(yǎng)雞場實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。因為沒有暴利，不會刺激養(yǎng)雞場大規(guī)模的擴張；因為有相對比較豐厚的利潤，也不會迫使養(yǎng)雞場壓縮產(chǎn)能。這種狀態(tài)，如果能夠較長時間維持下去，對蛋雞的養(yǎng)殖業(yè)是非常有利的。
本周，市場上銷售的小碼雞蛋的數(shù)量明顯增多，小碼雞蛋增多，意味著新開產(chǎn)的蛋雞在增多，此前人們一度擔(dān)心的在新老蛋雞接替過程中有可能引起價格的明顯波動狀況，現(xiàn)在看來是不會出現(xiàn)了。新老蛋雞接替的過程是比較平穩(wěn)完成了。
因此，目前雞蛋的供求關(guān)系基本上屬于供求基本平衡，供應(yīng)略大于需求的狀態(tài)。后期的價格走勢應(yīng)該表現(xiàn)出基本平穩(wěn)的態(tài)勢。