海鮮價(jià)“開融”

http://americanairductva.com/ 2012/2/20 10:53:02 瀏覽次數(shù):546 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小崔
對(duì)于遼寧沿海海冰封凍,海鮮價(jià)格不漲反降的現(xiàn)象,楊師傅表示自己也不清楚原因,反正上貨價(jià)賤了,在他這里也就賣得便宜了。

    “帶魚一斤12元,魷魚一斤11元,飛蟹一斤75元,都比春節(jié)前便宜不老少,現(xiàn)在銷量少了價(jià)格也跌了,正是吃好海鮮的時(shí)候!弊蛉赵谏蜿(yáng)市沈河區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)海鮮的楊師傅一個(gè)勁兒地勸著顧客。
  對(duì)于遼寧沿海海冰封凍,海鮮價(jià)格不漲反降的現(xiàn)象,楊師傅表示自己也不清楚原因,反正上貨價(jià)賤了,在他這里也就賣得便宜了。記者從省海洋與漁業(yè)廳獲知,我省沿海海冰開始解凍,部分漁船已開始出海作業(yè),海鮮供應(yīng)量將進(jìn)一步放大。
  從今年1月下旬起,我省陸續(xù)發(fā)布藍(lán)色海冰警報(bào),2月9日解除藍(lán)色警報(bào)后至目前尚無(wú)再發(fā)海冰警報(bào)。在省海洋漁業(yè)廳人士看來(lái),今年的海冰并不嚴(yán)重,在元旦前后沿海漁民大都封航停止出海捕撈作業(yè),海冰對(duì)整體漁業(yè)生產(chǎn)沒(méi)造成影響,對(duì)人工養(yǎng)殖有一定影響。再加上,現(xiàn)在海產(chǎn)品已進(jìn)入全流通,除個(gè)別地域性產(chǎn)品,遼寧一省的海鮮捕撈量不足左右海鮮價(jià)格行情走勢(shì)。
  這一說(shuō)法得到不少海產(chǎn)品批發(fā)戶的印證。經(jīng)營(yíng)海鮮多年的李建軍說(shuō),黃海渤海近海的海產(chǎn)品都是大眾化產(chǎn)品,沈陽(yáng)不少海鮮來(lái)自山東,甚至江浙,而且?guī)~、鲅魚等海產(chǎn)品多是去年的凍品,海冰對(duì)海鮮市場(chǎng)供應(yīng)量影響有限。“一般來(lái)說(shuō)春節(jié)前一段時(shí)間,批發(fā)商就會(huì)備著貨源,即使是海冰嚴(yán)重的那段時(shí)期,上游供應(yīng)量也一直很富足,所以整體價(jià)格也就沒(méi)漲起來(lái)。 ”李建軍說(shuō)。
  昨日中午,在大西菜行水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)區(qū),前來(lái)選購(gòu)海鮮產(chǎn)品的顧客并不多。一位業(yè)主告訴記者,除了供應(yīng)飯店占了大部分銷量外,消費(fèi)者購(gòu)買量不足整個(gè)銷量的兩成,“好多人春節(jié)前備的海鮮現(xiàn)在還沒(méi)吃完,銷量下來(lái)了,供過(guò)于求價(jià)格漲不起來(lái)”。
  業(yè)主以自己經(jīng)營(yíng)的海產(chǎn)品為例,稱的帶魚每斤甚至只要八九元,較春節(jié)前十四五元下降4成,飛蟹由120元降到80元左右,基圍蝦由200元降至150元左右,如果銷量上不來(lái),賣主只能便宜賣了。另一個(gè)抑制海產(chǎn)品價(jià)格上漲的因素,則是天氣轉(zhuǎn)暖,冷庫(kù)儲(chǔ)存成本面臨增加,導(dǎo)致業(yè)主加緊速度出貨。
  根據(jù)海洋漁業(yè)部門的監(jiān)測(cè),從現(xiàn)在起沿海海冰開始逐步融化,預(yù)計(jì)3月初基本消融,直至5月份將是海產(chǎn)品捕撈的黃金(1734.00,5.60,0.32%)季和消費(fèi)旺季,不僅新鮮海鮮的品種會(huì)增多,海鮮產(chǎn)品整體供應(yīng)量也會(huì)大幅增加。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì),非稀缺類海鮮產(chǎn)品價(jià)格將保持低位運(yùn)行。 

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