今日，由成都市農(nóng)委牽頭，成都市家禽產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)承辦的一場(chǎng)“百雞宴”將在成都市婦女兒童中心12樓擺開，上百人將大啖雞肉。該舉旨在向市民表明，成都市活禽及禽類產(chǎn)品，大家可疑惑，放心消費(fèi)。
今日，由成都市農(nóng)委牽頭，成都市家禽產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)承辦的一場(chǎng)“百雞宴”將在成都市婦女兒童中心12樓擺開，上百人將大啖雞肉。該舉旨在向市民表明，成都市活禽及禽類產(chǎn)品，大家可疑惑，放心消費(fèi)。
據(jù)了解，“百雞宴”的食客征集令在網(wǎng)站發(fā)出后，短短一天就有幾百名市民報(bào)名，選擇了前60人參加。與此同時(shí)，活動(dòng)主辦方還邀請(qǐng)了養(yǎng)殖戶、供應(yīng)商以及省畜牧科學(xué)研究院相關(guān)專家出席，共有150人參與吃雞活動(dòng)。
市場(chǎng)4月交易量萎縮逾8成
今年3月底，我國(guó)首次發(fā)現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例。我省雖尚未發(fā)現(xiàn)一例動(dòng)物感染H7N9禽流感病毒，但家禽業(yè)仍飽受煎熬。據(jù)四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)4月底的調(diào)研報(bào)告顯示，禽流感疫情曝出一個(gè)月來，我省成雞嚴(yán)重滯銷，市場(chǎng)萎縮90%以上。
調(diào)研報(bào)告顯示，禽流感疫情發(fā)生后，我省母雞價(jià)格跌至每公斤5元，公雞價(jià)格每公斤9.4元，而上市活雞成本價(jià)為每公斤13～16元�！俺鰴谝恢蝗怆u，養(yǎng)殖戶就要虧損10～15元，且嚴(yán)重滯銷�！笔⌒竽翗I(yè)協(xié)會(huì)馬敏表示。
成都的活禽市場(chǎng)同樣很不樂觀。整個(gè)4月，成都三聯(lián)家禽交易市場(chǎng)交易量?jī)H為正常情況的10%～20%。據(jù)成都市家禽產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示，從禽產(chǎn)品價(jià)格看，截至5月6日，成都市活雞和白條雞批發(fā)價(jià)格分別為每公斤10.4元和9元，比發(fā)現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例前分別下降了38.8%和40%。
辦百雞宴是為提振消費(fèi)信心
“百雞宴”的承辦方，成都市家禽產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒平表示，“辦百雞宴，主要的目的還是消費(fèi)者的恐慌心理，提振消費(fèi)信心。此外，我們也希望借此機(jī)會(huì)向市民科普H7N9禽流感的傳播途徑和日常防控措施�！�
“百雞宴，吃多少都是其次，參加活動(dòng)就是為了力挺正處寒冬中的家禽業(yè)，讓消費(fèi)者有信心購(gòu)買禽類食品�！笔⌒竽量茖W(xué)院研究院副院長(zhǎng)、養(yǎng)雞專家蔣小松表示，“現(xiàn)在禽類產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)監(jiān)控都比以往更嚴(yán)，消費(fèi)者大可放心大膽吃雞�！�