近幾年食品問(wèn)題事件頻發(fā)，消費(fèi)者對(duì)其很是關(guān)注。前不久，自上海福喜事件、廣州芬卡橄欖油事件發(fā)生以來(lái)，食品問(wèn)題再次成為輿論焦點(diǎn)，受到了社會(huì)各界的重視。
近幾年食品問(wèn)題事件頻發(fā)，消費(fèi)者對(duì)其很是關(guān)注。前不久，自上海福喜事件、廣州芬卡橄欖油事件發(fā)生以來(lái)，食品問(wèn)題再次成為輿論焦點(diǎn)，受到了社會(huì)各界的重視。在學(xué)校，食品成為家長(zhǎng)們普遍關(guān)注的問(wèn)題，也是食品監(jiān)管的重中之重。引入社會(huì)監(jiān)督力量進(jìn)行學(xué)校食品監(jiān)管，是今年成都市強(qiáng)化學(xué)校食品新的舉措。8月22日，成都市食藥監(jiān)局、教育局聯(lián)合開展校園食品知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)首批學(xué)校食品社會(huì)監(jiān)督員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，為即將到來(lái)的新學(xué)期做準(zhǔn)備工作。
根據(jù)成都市食品藥品監(jiān)督管理局、教育局聯(lián)合制定的《成都市學(xué)校食堂食品社會(huì)監(jiān)督試點(diǎn)工作實(shí)施方案》（下稱“方案”），學(xué)校食品社會(huì)監(jiān)督員主要來(lái)自家長(zhǎng)（學(xué)生）委員會(huì)成員、學(xué)校非食堂管理教職員工、人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體等人士。方案顯示，學(xué)校食品社會(huì)監(jiān)督員的監(jiān)督職責(zé)為：對(duì)學(xué)校食堂食品、餐飲服務(wù)監(jiān)管部門監(jiān)督執(zhí)法進(jìn)行群眾監(jiān)督；對(duì)學(xué)校食堂的許可管理、人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、采購(gòu)貯存、加工制作、清洗、食品添加劑、備餐、營(yíng)養(yǎng)膳食等方面的情況進(jìn)行監(jiān)督；收集、整理和報(bào)告餐飲服務(wù)食品信息，收集和反映學(xué)生、教職員工、家長(zhǎng)對(duì)食堂食品管理工作的意見(jiàn)和建議，研究食堂食品監(jiān)管工作中存在的問(wèn)題，檢舉各種違法違規(guī)行為。
開學(xué)前后，食藥監(jiān)部門還將進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)，提高社會(huì)監(jiān)督員的業(yè)務(wù)能力。成都市食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)監(jiān)管處副處長(zhǎng)龔一鶴表示，建立學(xué)校食堂食品社會(huì)監(jiān)督員制度，是完善“監(jiān)管部門依法監(jiān)管、教育部門主體管理、社會(huì)各界廣泛參與”的學(xué)校食堂食品社會(huì)監(jiān)督體系的重要環(huán)節(jié)，將更加確保學(xué)校食品的有效監(jiān)督。
與此同時(shí)，方案還提出搭建學(xué)校食堂食品社會(huì)監(jiān)督平臺(tái)、建立學(xué)校食堂公開公示制度、建立電子化監(jiān)管系統(tǒng)來(lái)等措施，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品和健康，逐步改善促進(jìn)學(xué)校食堂管理化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
據(jù)獲悉，此次被確定為首批學(xué)校食堂食品社會(huì)監(jiān)督試點(diǎn)工作的學(xué)校有：成都市錦江區(qū)鹽道街中學(xué)（初中部）、武侯區(qū)玉林小學(xué)、成華區(qū)石室小學(xué)、青羊區(qū)金沙小學(xué)、成都市機(jī)關(guān)第三幼兒園。成都市教育局體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育處副處長(zhǎng)徐勇告訴記者，目前這5所學(xué)校是首批試點(diǎn)，通過(guò)試點(diǎn)，將逐步向全市進(jìn)行推廣，在全市建立完善學(xué)校食堂食品監(jiān)管機(jī)制和社會(huì)監(jiān)督機(jī)制。