1650年法國國王路易十四在位期間,定期找侍衛(wèi)到法國中南部地區(qū)CHATELDON采水,再送到凡爾賽宮供王室享用,成為瓶受法國政府保護的礦泉水。CHATELDON區(qū)擁有超過八十個大小不一的火山口,所以地層的礦物質(zhì)特別豐富,令地下水有比一般天然礦泉水含更高的鈣、鎂等礦物質(zhì)。CHATELDON1650的氣泡細小、緩和,為水帶來了很輕微的酸性。法國當?shù)卣?guī)定,每年開采CHATELDON礦泉水的數(shù)量不得超過一百萬公升,物以稀為貴,價錢當然更高,每升約合人民幣45元。