“凍煞人”蔬菜價(jià)格穩(wěn)居不降 菜販稱價(jià)格越高利潤(rùn)約越薄

    入冬后，我市已經(jīng)連續(xù)下了幾場(chǎng)小雪，雖說是小雪，可不少市民稱“這個(gè)冬天比以往來得更冷些”，“凍煞人”成了很多市民口中不時(shí)冒出的詞語。我們一般注意的是那接踵而來居高不下的菜價(jià)，但在菜價(jià)的背后，那些在田間地頭忙碌的身影有著自己說不盡的無奈。在這樣“凍煞人”的三九天中，記者記錄了位于蔬菜市場(chǎng)的身影。
    批發(fā)：為找貨源滴溜轉(zhuǎn)
    前幾日，坐鎮(zhèn)朝陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的供應(yīng)商鄭師傅坐不住了，親身飛奔至湖北武漢尋找白蘿卜的貨源�！耙话愣际怯喓秘浘湍苓\(yùn)過來，但是近期蔬菜類的貨源太緊張了，我必須親自去才放心�！编崕煾嫡f。由于連日來冷空氣及雨雪天氣的襲擊，諸多供應(yīng)商坐不住腳邊的“冷板凳”，開始出擊。記者了解到，鄭師傅此行武漢挑選白蘿卜的原因在于幾點(diǎn)：首先是白蘿卜種得少，加上連日來的冷空氣及雨雪天氣使得很多白蘿卜在田地被凍死，再加上運(yùn)輸困難，此番前行看來是理所應(yīng)當(dāng)。“等到拿到貨之后還要檢查貨物，以免有壞的蘿卜夾雜其中，這些都需要親自檢查才放心。”鄭師傅表示�！暗�還是來晚了幾天，菜農(nóng)們不肯下地去摘，一斤就漲了3毛錢，而我一下子預(yù)定的數(shù)量是25噸，這一趟就漲了15000元�！编崕煾翟V說。由于連續(xù)下雪，菜地的采摘量減少，外加北方的貨運(yùn)變的異常緊張，積雪、封路、路難走的現(xiàn)象頻頻出現(xiàn)，導(dǎo)致運(yùn)輸車隊(duì)車輛難尋，環(huán)環(huán)相扣。
    交通：打響“心理內(nèi)戰(zhàn)”
    對(duì)于此番連續(xù)的雨雪天氣，進(jìn)行蔬菜運(yùn)輸?shù)乃緳C(jī)亦是叫苦連連，尤其是在北方與蘇錫常進(jìn)行往返運(yùn)輸?shù)乃緳C(jī)。負(fù)責(zé)湖北宜昌至蘇錫常地帶蔬菜運(yùn)輸?shù)乃緳C(jī)高師傅說，“現(xiàn)在是三九、四九的天氣，各方面的損耗都加大了�！钡缆酚傺�、封路等的煩惱自不必說，地面結(jié)冰讓他們道路行駛尤其困難，從而導(dǎo)致的一路開銷就此加大，包括吃飯、住宿等的開銷比平常翻番�！坝捎谶@些問題，一般都會(huì)要求給予補(bǔ)助。”這些都導(dǎo)致了蔬菜成本的增加。“正常情況下，從發(fā)車到到達(dá)目的地需要十五六個(gè)小時(shí)，遇上雨雪天氣就說不準(zhǔn)了，如果順利的話至少延誤四五個(gè)小時(shí)。”高師傅訴說。一旦遇上了封路的情況，也只能服從交警的指揮，期望順利通過。
    在連續(xù)的冷空氣之下，在運(yùn)輸者的眼里的困難還在于菜農(nóng)采摘困難導(dǎo)致的延時(shí)問題�！坝行┑胤脚苓^一次就不會(huì)再去了，因?yàn)椴烧獑栴}而延遲的時(shí)間太久，有時(shí)今天去都裝不好，我們等的太辛苦，太不順利了。”高師傅表示。因此，在蔬菜采摘困難的區(qū)域，由于裝貨問題的耽誤，“找不到車”就成為那些區(qū)域的另一困難，運(yùn)輸費(fèi)用由此上漲，蔬菜運(yùn)輸隊(duì)由此打起“心理內(nèi)戰(zhàn)”。
    但在道路運(yùn)輸?shù)倪^程中，高師傅表示，綠色通道確實(shí)給了他們很多便利，但我們自己在做運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候也需要注意超不超載的問題，因?yàn)橐坏┏�載就不免過路費(fèi)。
    賣菜：菜價(jià)越貴越不賺錢
    記者昨天9點(diǎn)來到位于榮巷的菜市場(chǎng)，榮巷市場(chǎng)管理辦的王嬌向記者說到，“連日的冷空氣對(duì)一些自產(chǎn)自銷的賣菜戶的影響是的，他們需要自己承擔(dān)天氣不利等的因素。目前由于雨雪的覆蓋，很多菜都無法及時(shí)采摘�！庇浾咭姷剑�原本8個(gè)自產(chǎn)自銷戶的攤位只來了3個(gè)。面臨寒冷的天氣，很多賣菜戶坦言，“只能克服，別無他法�！币晃蛔援a(chǎn)自銷的朱師傅向記者說到，“這么冷的天氣讓我的牙都快凍掉了，臉和手凍得快不行了，但這個(gè)是沒辦法的�！边@位農(nóng)戶的臉上被凍得發(fā)紫。另一位需要去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨的賣菜戶王師傅說道，“我們年紀(jì)大，一般是21點(diǎn)的時(shí)候去進(jìn)貨，年青一些的甚至是半夜去進(jìn)貨，早晨的話是4點(diǎn)多起床，應(yīng)該是一天中冷的時(shí)間段，長(zhǎng)此以往也習(xí)慣了�！�
    “這兩天的菜價(jià)漲得很明顯，以前是3元錢一斤的菠菜現(xiàn)在賣到了七八元，吃不消啊�！痹诓耸袌�(chǎng)買菜的王阿姨向記者感嘆道。連續(xù)幾日來，面對(duì)頻頻上漲的菜價(jià)，在買菜者抱怨的同時(shí)，賣菜戶的抱怨聲亦連連�！伴L(zhǎng)得快的是青菜和大蒜，青菜以前是1.3元左右，現(xiàn)在賣1.8元；大蒜以前賣2.5元一斤，現(xiàn)在是5元錢�！背�陽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的賣菜戶說。對(duì)于菜價(jià)，朝陽農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的賣菜戶發(fā)表了自己的看法�！艾F(xiàn)在是價(jià)格越便宜的菜賺得越多，價(jià)格越貴的菜反而賺得越少。如今碰到連日的雨雪天氣，面對(duì)不斷上漲的菜價(jià)，我們也賺不到錢�！�
    業(yè)內(nèi)：暫時(shí)沒有回落跡象
    持續(xù)的冷空氣在給菜農(nóng)、運(yùn)輸者帶來困難的同時(shí)，帶給賣菜者的自然是批發(fā)價(jià)的增加。
    “總體上看，近期的菜價(jià)比元旦上升了20%左右。白菜、白蘿卜的漲幅均超過了20%，白蘿卜可能達(dá)到30%-40%，以前是6角左右1斤，現(xiàn)在漲至1.4元�！背�陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人尤勇介紹。究其原因，在于持續(xù)的冷空氣的影響導(dǎo)致的貨源緊張，運(yùn)輸、收購及產(chǎn)量方面的成本均有所上升。“若是短暫的雨雪天氣，菜價(jià)很快就會(huì)回升，但由于連日來持續(xù)的冷空氣的影響，在菜價(jià)方面暫時(shí)還沒有回落的跡象�！庇扔抡f。在市場(chǎng)買菜的王阿姨在市場(chǎng)買了一圈菜，她發(fā)現(xiàn)今年的菜價(jià)明顯漲了很多，“以前大蒜只要2.5元一斤，而現(xiàn)在卻漲了一倍，賣到了5元一斤，漲價(jià)幅度很大�！睂�(duì)此現(xiàn)象，尤勇表示，“這主要是由于今年主產(chǎn)區(qū)———江蘇大豐貨源的減少，而需求量卻增加的緣故，今年以來一直都比較貴，由于近日是雨雪天氣，因此影響更大�！�
    “總之，雨雪天氣對(duì)于菜農(nóng)、供應(yīng)商及賣菜者來說各方都不利�！庇扔抡f。他解釋道，對(duì)于菜農(nóng)來說，連續(xù)的雨雪天氣導(dǎo)致雪的大量覆蓋，菜農(nóng)的直接損失。而對(duì)于批發(fā)市場(chǎng)來說，在組織貨源方面存在難度，菜籃子的負(fù)擔(dān)就更重了。而對(duì)于賣菜戶來說，由于成本增加所導(dǎo)致零售價(jià)格的增加使其并不受益。