人們生活水平的提高，對食品要求更高了。但是以前不是很常見的有機食品，現(xiàn)在到處都是，他們是真的有機食品嗎？
淄博檢驗檢疫局工作人員告訴記者，有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品，有機農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)。目前我國有機食品主要是包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及調(diào)料等。
根據(jù)我國《有機產(chǎn)品認證管理辦法》的規(guī)定，未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注“有機產(chǎn)品”、“有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”（“ORGANIC”、“CONVERSION TO ORGANIC”）等其他誤導(dǎo)公眾的文字表述。
在我國境內(nèi)銷售的有機產(chǎn)品均需經(jīng)國家認監(jiān)委批準的認證機構(gòu)對其生產(chǎn)和加工過程進行認證。認證機構(gòu)在向獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)發(fā)放認證標(biāo)志或允許有機生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制有機產(chǎn)品認證標(biāo)志前，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認證標(biāo)志的一個編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認證機構(gòu)代碼3位、認證標(biāo)志發(fā)放年份代碼2位、認證標(biāo)志發(fā)放隨機碼12 ,并且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字。
記者采訪中發(fā)現(xiàn)，由于有機食品價格較高，有些不法商家為了獲取高額利益，隨意在普通商品上標(biāo)注“有機”字樣，使市民無法辨別。那么，市民在生活消費中該怎樣辨別有機食品呢？
淄博檢驗檢疫局工作人員介紹，由于有機食品價格較高，并且認證、質(zhì)量控制程序較復(fù)雜，有機產(chǎn)品與普通產(chǎn)品的營銷渠道也存在不同。建議廣大消費者到有機產(chǎn)品專賣店、大型商場、超市購買有機產(chǎn)品，盡量不要到農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場或在不可信的網(wǎng)站購買有機產(chǎn)品。
首先，消費者在購買有機產(chǎn)品時，應(yīng)當(dāng)查看產(chǎn)品或產(chǎn)品銷售包裝上是否使用了有機產(chǎn)品國家標(biāo)志，并同時標(biāo)注了有機碼、認證機構(gòu)名稱或標(biāo)識，其次可以向銷售單位索取認證證書、銷售證等證明材料，查看所購買的有機產(chǎn)品是否在證書列明的認證范圍內(nèi)。購買前還可登陸國家認監(jiān)委“食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”（food.cnca.cn）中查詢該有機碼對應(yīng)的產(chǎn)品信息。
有機食品雖然相對于綠色食品更放心，但是也不是就一定能確保身體的健康，所以還是要有良好的生活習(xí)慣，加上高品質(zhì)的水果蔬菜。